家里🛪🟉🛐灶台上能放得下山核蒸的也就🞺只有那口大锅,其他中小锅根本放⛝不下。
显然只能一锅一锅地蒸。
而一锅就要耗去三个时辰,就算他们整日整夜地蒸,一日一夜最多也只蒸得了四锅。🌓
而早晚还要烧这么多人分量的吃食🞺🞺,若是没了大锅,根本来不及🟑🜞🃓烧,这时候还得要把大锅腾出来。
但这玩意儿又不能蒸一半就停下🐀☔,便只能🅵🕙是早晚饭之间蒸一锅,午饭时间人少些,用中小锅对付,半夜里再蒸🞂👕🈬一锅。
一日一夜才两锅的分量,😨对于这一日几千斤的收获来说是远远不够🜸🔬的。
如此,便只好借用邻居家的锅灶。
只是借用一下锅灶🛟🝩🍰,不用自家出柴火,一日能白得几文钱,邻居们自然🁛🆟🐳愿意的很。
而且,不仅是钱的事。
人家在自家烧火,对他们来说好🐀☔处也不🅘少呢。🂢
比如说那连续不断的火,便可以借用了。
这山核蒸需要日🀼夜不断地烧下去,要维持这么大的⚺🖡🔊火必然☮不能用细柴,细柴不经烧啊,得用粗柴。
粗柴火力猛,而灶台下面的大中小灶之间都是连通的,往往大灶的火⛝力足时,也会连带着将边上的中小灶烧热,当然还有嵌在灶台上的汤罐。
如此一来,他们自🛟🝩🍰家烧饭时,便连柴禾都🅵🕙用不上了,直接就着那大灶的余火就能烧。
这不就省了不少柴火吗。
而且这火十二时辰连续不断地烧,那余火在其他锅以及汤罐上,得烧⛝出多少热水呐。
往常🛪🟉🛐他们自然是舍不得费😨那个柴禾钱烧热水。
一般呐,家中没什么条件的,这🐀☔平喝的水,自然便以生水为主,直接从水缸🔊⚧里舀💇🏭🝔了便喝。
稍微有些条件的,给幼童烧热🎐水,大人喝生水。
只有条件好的,才烧热水喝。
而现在,相当于薛家🙶在给他们免费送热水,有这么⚺🖡🔊好的机会,他们当然舍不得错过。
因此,在这大锅蒸煮山核😨桃期间,有多余的开🂢水,他们便会收起来。
就算大人不在家,也会留个🗮孩子,一看这锅里或🔙🁀是汤罐里的热水开了,便赶紧舀出来存着,再把生🜖🂊🍈水倒进去。
一整天还真能存下🛟🝩🍰不少凉白开,把这水单独存进一个水缸☮,足够他们一大家子喝好些天的。