取出了自带的工具,勺⚨📻子的木柄处,镶嵌着🜠大颗的宝石,勺子是金色的。
梅菱见周围很多法国观⚨📻众都露出震惊之色,笑着说道:“乔智在选择刀具上还是很有经验的。”
第一局大比🕘分领先,唐骑的心情也变得很轻松,“比赛嘛,一定要博取眼球,如果一点没特色,怎么能让评委对你重视呢?乔智这道菜应该打算用🗢🝐罐焖羊肉的做法了。”
梅菱微微颔首,“🔝🁨罐焖羊肉是一道🙕国宴菜,据说🔬🃭🛃当年很多开国元勋都喜欢这道菜。”
唐骑颔首道:“这是一⚨📻道俄式菜,所有的食材配高汤在热容量性能卓越的小陶罐里焖烤熟,可以揉一团面蒙住罐子口一起烤。等菜烤好了,面包也烤好了,一举两得,主食和菜都齐全了。”
梅菱道:“乔智应该会有创新!”
唐骑也很期待,“第一道菜,乔智取名为将进酒,利用白酒🏵🞠🕡灼烧,给菜制造视觉效果和独特的味觉感受。第二道菜,他肯定也有相应的考虑,肯定会有灵巧的构思在其中。”
亚亚雷憋足了劲💨,想要在第二局证🙕明自己的实力,🍪🕩扳回一局。
他擅长西班🕘牙菜,蜂蜜炖羊腿是一道典型♾🎄🎡的科尔多瓦家常菜,选择顶级的羊腿肉,炖到酥软,再加上🎣用蜂蜜制成的酱汁,甜咸适宜。
炖煮蜂蜜酱汁,对勺功的要求极高。
他采用的是🕘小勺子,通过不🝌断的打圈,使得汤💫汁变得粘稠。
“亚亚雷这局似乎用尽浑身解数。”
“主🃫要💢刚才被评委怼了,憋足了一股劲。他的情商也蛮低的,顶撞评委,难🞞🕓道就不怕评委在接下来的评分过程中给他穿小鞋吗?”
“啪啪啪!”
乔智用勺子不停地🔝🁨拍🏞🛏🛗打羊肉,吸🗧引众人的关注!
他选择的是🕘大块羊肉,通过这种拍打🜵🆝使得羊肉的肌理变得松散🙦。
拍打结束之后,将羊肉放入瓦罐当中。
先将高汤在🕘国内烧热,将汤汁调味好之后,再💫倒入几个瓦罐当🙦中,再盖上盖子焖煮。
大约二十分钟之后,十名选手的菜逐一烹饪结束,乔智的菜这次是第六个被🞞🕓端上餐桌。
亚亚雷的菜是第五个出菜。
他🕪🌜⛥烹饪的蜂蜜炖羊腿,得到了一致好评,有几位评委吃完了🏵🞠🕡这道菜。
不过,亚亚雷发现戴里克只品尝了一🜵🆝半,心中暗想,这家伙果然戴着有色眼镜看待自己!
等评委们揭开了瓦罐,乔智轻声道:“💵🖑👾请稍等!”
他取出了早已准备好的用餐🝌工具,“这道♾🎄🎡菜🜠名叫蜀道难,需要使用一个特殊的工具品尝!”