21805小说网>奇幻小说>开心播播网 > 第二十九章 身份的象征
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    “对啊娘,不但是有几道,是有很多很多。不过呢,我说的这些呢都是我👁🅸现在想起来就流口水🋐😠的美食罢了。”

    点点头🝞🌑,苏锦一脸向往的神🏩🜲🆄色,让众人齐齐跌🂛🏞倒。

    他们算是服了,人都说从小看大,对🚠🔴于苏锦肚子里的两个小家伙,他们🔗🀲膜拜了。

    这才哪儿到哪儿,就已🋌经让他们娘亲变成了妥妥的吃货。

    “快说说,又是什么做的呀?怎么做呀?”

    咽咽口水,唐氏双眸圆睁着,哎呀呀🚠🔴,她都喜欢怎么办?👙🉐

    赵子恒扶着苏锦坐下,他给🏩🜲🆄孩子们一个眼神,孩子们迅速起身帮忙端菜去了,苏⛧🜯🅭锦想要说的话,他无法阻止,却又很愧疚。

    毕竟这里的条件有限,而人们见识铁定没有苏锦多🜪🄽🃁,她想要吃什么也是得自己做。

    “🕂🆳一个是面皮用面粉做的呀,一个呢是擀面皮也是用面粉做的,还有米皮,嗷唔,都是特别特别好吃的呀。”

    一想到那个味道,苏锦就口水直流了。

    “面皮呢是把🞏📊🙋面和成🏠🛝🝗团,在水里用力的洗面,不停的洗不停的洗就会让面团最后只剩下面筋那种。🏇”

    “然后静🍁🅅静的放置一个半时辰之后,把清水倒掉,锅里烧上热水,⚧📮用特制的圆盘放在水面上用刷子刷上菜油,再把洗好的面汤浇在圆盘上,大火煮三分钟,揭开锅盖,刷上一层菜油把蒸好的👳面皮取出备用。”

    “至于擀面皮的做法则与面皮不同,先要把面粉和好,用擀面杖擀开之后👁🅸,用同样的方法蒸熟就好。🜥”⛼☉♍

    “米皮呢🍁🅅则是把上好的大米磨成粉,加入适量的水蒸熟就好。”

    “最关键的🆏🎡💥是🞏📊🙋辣椒的制作过程,那真的是重中之重,若是其他都很好,辣椒做的不好吃,也会毁了这一道美食的。🀻🁿🋟”

    “辣椒制作的时候,要把油温加热到七成的🉖🇑时候,放入洋葱、大葱、小葱、八角、香叶、桂皮等等的🜥香料炒香。”🀻🁿🋟

    “待里🝞🌑面的调料炒🔶🅊成金黄色,用漏勺捞出丢掉🂛🏞。”

    “再在辣椒面里加上凉🋌🋌白开,防☿🅊🄳止油泼进辣椒里时辣椒会烧糊。”

    “紧跟着便是调料水的调制,过程🖝跟油辣椒一样,不过🐨🂙🏋不需要用油⚧📮炸,只需要用水煮出来就好。”

    “姜蒜水也同样重要,把生姜和大蒜切成末备用,加入凉白开和盐巴就行👁🅸。”

    “一切准备就绪,依着次序把面皮、面筋放入碗里,再加上调料水⚧📮、姜蒜水和辣椒搅拌均匀,一碗香喷喷的面皮、擀面皮、米皮就做好了。”

    很郁闷,苏锦说着说着,又把自己说馋了,馋哭了的🛾那种馋,她真的很郁闷。

    众人面面相觑,跟着苏锦不停的☿🅊🄳咽口🚠🔴水,🗉🙯他们真的服了。