过了十分钟，郑轲掀开锅盖，将装有三种食材的小碗端出来，反扣在😯🄻🂮盘子里，将清鸡汤放入食盐，再沿🃈🕲着碗壁，倒入碗中，最后将小碗揭开。
“平田大师👼🎍、四宫学长，请品尝一下🚯这道华夏料理，扣三丝！”
火腿丝、鸡胸肉丝、冬笋丝，三种丝状食材相互交映，顶部是暗褐📍色的香菇片，外部是🕹🎞💌清淡的鸡汤。☠
三种丝状食材纹路清晰，却又浑然一体，让人感到说不出的震撼。浅黄色的鸡汤围🙎绕着碗状的三丝🌃，清香源源不断地进入鼻中。
“扣三丝？”
平田望一脸惊诧🐁☣，很难想想这道料理是出自郑轲之手，但是，整道料理，🚮🖰🖕从选材到最后出炉，他亲眼看着郑轲，一步步地将🁓🅗整个料理做出来。
平田望舔了舔嘴唇，拿起筷子，🙑轻轻夹起鸡肉丝，每根鸡肉丝都如否发丝粗细。刀工规整，每根的粗细几乎相同♿。
入口之后，👼🎍肉丝几⚭🔫乎要融化了一般。在口中随着舌头的搅动，而鸡肉的美味，向口腔四处蔓延。
鸡肉、🟘🝟🌗冬笋、火腿，🐁☞🀢三种🝄🈩食材经过蒸煮，彼此之间的味道相互渗透，融合在了一起。
平田望又将夹了一口火腿丝。火腿色泽艳丽，肥肉香而不腻、瘦肉浓香甘甜，再渗透着清脆🏘🚗爽口的🌃冬笋味道……这种组合，让人感到说不出🛥的舒适。
“食材切成这么细，极易受到火候的影响，稍有不慎，很可能使整道料理错失最佳口感。但是，这道料理不仅充分发挥了食材的🀪特点，让每种食材都的味道和口感达到极致，火候的把控也恰到好处，即🖂🏯鸡肉的浓郁、火腿的香咸可口，冬笋的质嫩清脆……这🁱🉤些食材，把它们的最美味的地方，展现在盘中。
“华夏料理讲究刀工，而这道料理更是要求非常精细，三种食🏎材，📍要求长短一致，粗细也要相同。所以才能浑然一体，精致🁓🅗整洁。嗯……总体来说，你的刀工非常出色。”
四宫小次郎眉头微皱，回🝄🈩味着料🙑理的味道，在咽下之后，鲜咸美味依然残留在口中，久久不散。
“你应该是远月十杰吧？”
“十杰第五席。”
“开学二年级？”四宫小次郎连忙问道。
“是。”郑轲点了点头。
“难怪……”四宫小次郎微微颔首，🚯恍然大悟📟。
阿布索🟘🝟🌗伦明显也被郑轲的料理吓住了，如果不是估计平田大师在这儿，他肯定上前询🟙🝠🌠问郑轲，到底怎☠么训练才能做出这道料理。
凯瑟琳也有些惊讶，但很快清醒过来，看着双眼充🁺满激情🐇♚🈹的平田望，忍不住摇了摇头。
老爷爷，我们🟐🜐刚才来的时候，您可不是这个态度啊。
“平田爷爷，您觉得郑轲的刀工怎么样？🅖”凯瑟琳🁺问道。
“还算行吧👼🎍。”平田望收回眼神，看着凯瑟琳，“他的优势只是年轻而已……我见🙎过太多刀工比他还优秀的人，他还排不上🁓🅗号。”
这句话，平田望倒是没有说谎。他对料理的理解🖺🗩🞔或许比不上厉害一些的厨师，但因为职业原因，使得他接触了很多名厨，其中不乏三星大厨。所以，他见过刀工比郑轲还要出色的厨师，而且数量还不少。