中饭就在新屋吃🃎🖧的，吃罢饭，谢寡妇和胡良回家🞘🔞歇了一觉，下半晌的时候，帮忙的人手都到齐了。
灶😤🃖🗵房🅎🅗虽然不小，但要摆宴席，两口锅哪里够用，地方也施展不开。
所以头天胡良就在院里另起了几个临时的灶台，乡下办事基本都是🖠🔅♲这🝓样，等事办好再拆掉。
旺婶子和高婶子一来🐗⛤🜛就忙开了，她们负责洗菜，冯六嫂和许二嫂刀工都不错，就负责切菜，谢寡妇则要把借来的碗碟重新刷洗一遍。
至于季妧，她负责配🐗⛤🜛菜以及最后的掌勺。付嫂子心细手巧，就在旁边给季妧打☸下手。
家里案板太小，显然是不够用的，胡良把几块洗刷干净的旧门板拼🖠🔅♲架在当院，勉强充当操作台。这样当菜出锅盛碟后，还可以在上面分门别类摆放好，开席的时候直接端上🖌👏🇶桌就行。
大宝和大🁼成这两个烧火小将已经就位，季妧把洗过的菜该焯水的焯水，肉该炖的炖上，待准备工作完成，天色也暗了下来。
农家席面没那么多讲究，镇🏜上可能还讲个😅冷热甜咸，在乡下，你只要有肉，分量足，大家吃饱喝足就行了。
季妧本打算每桌🃎🖧按八热四冷来配，不过考虑到是冬天，冷盘属于多数人眼中“中看不🞼🙛中用”的样子菜，因🆧💀🎴而决定十二道菜全上热的。
之前通知🁼过的人陆续都来了，一个村的就是这点方便，只有木匠师傅是从镇上提早赶来的。
男宾席摆在空着的两间东厢房里，一间摆两桌，另一间摆一桌。女宾席则摆在☸同一侧的倒座房。
胡良引了人入座，负责端菜的两个婶子就把🝖😀瓜子花生端上桌，还有暖好的酒😌⛦，让他们边唠嗑边吃着，反正这些东西🛷也不占肚子。
没聊多大会儿，就开始上菜了。
素😤🃖🗵的有麻婆豆腐、醋溜白菜、干煸四季豆、豆🌇豉萝卜干。
荤的有东坡肉、烧杂烩、四喜丸子、🎾狮子头。
一桌子人瞪大了眼，这个瞅瞅那个看🎾看，愣是没人先🟡🞯🗫动筷子。
“妧丫头这也太讲究了，🈺🃘闻着都香死个人，样子还这么好看……”
像这种暖房宴，一般有个白菜炖猪肉🎾就算不错了，好一点的再添两个别的荤菜，已经足够排场。
像这种不🁼仅菜式多🄩⛺，摆盘还跟副画儿似的，🝖😀他们哪见过？
“谁🅎🅗说🚳🗠不是呢……咋还有这🏜么大的丸子，还是肉做的！”
“你看看我这边这盘，这是猪肉吧，咋红彤彤的？🖎👠看着、看着……”
旺民叔说的是那道，将半瘦半肥的猪肉切成匀称的块状，再用酱油加少量的糖，佐酒焖📊制而成的东坡红烧肉🉐🆢。
成品菜整整齐齐的码在盘子里，上面还浇了红稠的汤汁，🖧🔼🅽薄皮嫩🈷肉，色泽金黄，光瞧着都直让人咽口水。
胡良招呼🁼大家动筷子，众人客气了一番，结果他转个脸的功夫，一盘东坡肉已经去了一半。