这个世界有各种各样的国家，也有各种各样的文化，各种各样的色彩各种各样的习俗，这些各种各样之间也许隔绝也许碰撞，藉由人性的黑暗所创造的新未来或许美妙或许🜣🝕残酷，但！唯有艺术，是永垂不朽的沟通！
是艺术！沟🄺🂧通了世界🔇⚋！是艺术！让👚一切变得更亲密！
音乐、绘画、服饰、特产，充满了无穷变化与予人幸福的一切的一切！这些都是艺术！当然。还有🝙我最爱的美食！
那么，传说中的鳗鱼饭，到底是🈖什么味道呢？
这种🝋来自霓虹国的经典美食之一，据新网友说，味道相当美妙，绵软而脂肪丰富的鳗鱼配上咸甜的酱汁，特别特别好下饭！
附带鳗鱼饭的网图和更加详细的口感滋味描述🅠🅠。
哇~真是看着描述口水就要留下来了~
鳗鱼🝋这种东西不🌀是随时都能吃到🈖的，毕竟要受地域的影响限制，很显然处于华南地区最边缘的山东是没有鳗鱼的，就算有，也相当不容易处理。不过！人民的智慧是无穷的！就算是没有鳗鱼，想品尝到同样的美好与美味，也完全可以用别的东西替代！
能📼☢🁂认识这个新网友真是太好了~虽然还没有聊过几天🛸，但是，对方对于美食的理解和经历真的很有自己的一套🞨呢~
让人忍不住惺惺相惜！
……
新网友是个很随和的人，据说是普👚通的职员，但是因为上学的时候足够认真基本功扎实所以实习期早早转正，住在家里，平时也没什么特别花钱的爱好，因此每个月能省下至少500用于品尝美食。她朋友不多，也不愿意和🐾🅚并不熟络的普通朋友出去玩，所以钱和时间都很充裕，每个月都会抽出时间自己一个人外出寻觅美食。可以称之为女版孤独的美食家呢！
虽然有点形单影只……但这种感觉好帅啊！
啊！说起孤独的美食家，这是一部系列日剧，以美食为主题，拍摄主角跑遍各地品尝美食的故事，据🖦说相当好看！美食啊~没想到还有这种主题的电视剧，霓虹还真是有意思啊！可惜家里禁止我玩电脑……以后上了大学，一定要好好看个够！
这次新网友前不久刚去日料店品尝过鳗鱼饭，一份就要50左右！高昂的价格非常劝退，要不是有一定经济实力的人压根不敢染指。比如自己👟……
可是又不可能自己买鳗鱼处理。
但是真的好想吃啊……
就在自己如此如🌀实的表达了对鳗鱼饭的渴🄰🁐望之后！新网友提出了一个🃒🗌新鲜的名词！素烧鳗鱼饭！
素·烧鳗鱼饭！哼哼~名字就很高大上对不对？居然可以用其他方法其他材料做出和⚕肉类同样的味道！发明这种吃法的人简直是神仙啊！素烧鳗鱼的具体操作更是惊人！食材就是用极为普通常见的:长条茄子！经过处理后将八竿子打不着关系的便宜素菜烹饪做成极类似鳗鱼模样和味道的超一流智慧！哦！再次感谢发明这道菜的人！
而今晚！我就要🌀大显身手！用这非同一般的智慧！创造非同一般的代替！来满足我私底下嗷嗷待哺的胃和已经馋到稀里哗啦的嘴！
“茄子皮也要削掉？真可惜，茄子皮很有营养呢……还能抗🜢🜑癌。”
“妈~这是为了口感更好啦~”
削皮刀很锋利⚐🐡🁕，深紫接近发黑♆🆆🍑的茄子皮在削皮刀刀片之间被连贯的长长一条削下来，露出青白的茄子肉，手指摸到的地方，没🃮🛌🚿有了茄子皮的那份光滑，取而代之的是韧性的柔软。去除皮的保护，茄肉很快氧化变黑黄。
这种时候，就要拼速度！