炙热的炭火上,兔子被烤的焦黄
油脂炸裂发出噼噼啪啪的声响,再刷上些⛙酱料,不一会儿烤兔肉就满🈵🂪👢院飘香💅🏛。
“好香啊!”
小家伙已经垂涎三尺,脑💠📌袋都差点凑到烧烤架上,看到他这副模样,张牧笑了笑,🉁赶紧把这小家伙给拉开。
“你要⚑🐰再上🞒前一点,待会儿可就不是烤兔子,而是🇨🛅烤元宝了。”
“嘻嘻,才不会哩!”小家🎁🎈伙🍒🚘可爱的吐了吐舌头。
就在这时,隔壁的张小虎也闻着香味走了进来,当他看到张牧他们已经在烤兔子了后💩,不好意思的笑道:“牧哥,你们已经开始了?”
看到他睡眼迷离的样子,张牧就知道这家伙肯定是睡午觉♑🇮忘记了时间🈵🂪👢。🟎
“🐳你要再不来,我们都要爬🎁🎈小元宝去叫你了呢?”
听到张牧的话,张小虎不好意思的挠挠头。
…………
“来,元宝你帮我尝尝味道怎么样?”
又烤☸🄇了⚑🐰大约一刻钟,整个兔子都烤的金👃🆈黄了,觉得差不多了,张牧就割了一小块给早已经等不及的小家伙。
“嘻嘻,谢🞒谢牧子👅🆜叔。”这可把小家伙高兴坏了,喜滋滋的接过兔肉一口就💅🏛塞进了嘴里。
吧嗒☸🄇吧嗒的嚼了两口,然后使劲点头:👃🆈“好👴🍁吃,超级好吃,比我爸爸买的烤鸭还要好吃呢。”
张牧笑了笑也尝了一🛦🞫🗇口♺,不仅咸淡适中而且又麻又香,味道💗💀真的不错。
而另一边的堂弟也正在厨房里炒兔肉,
今🐳天他做得还是大👅🆜家最喜欢的红烧兔肉,麻👴🍁辣味的。
“大牛哥,你火再烧大一点儿……”
“哎,好嘞!”大牛哥点点头,又往火👃🆈塘里添了些容易燃烧的小🞎柴。
不一会儿,大铁锅就被烤的通红。
先放菜⚑🐰油,再放葱姜蒜,花椒八角等大料炒香,然后就放焯💗💀过水的兔肉。
将兔肉翻炒至金黄,就倒上两瓶啤酒,然后盖⚗上锅盖慢慢的焖,焖到水汽蒸发的差不多,再翻炒一会儿🏾☊,最后在撒上些小葱和香菜就可以出锅了。
“红烧兔肉好了🙁🙟!”张黔端者一大盆香喷喷的兔肉放到桌上,然后向马小宝吩咐道:“小宝🇶🜿🇶你去看下,饭煮好了没?”