在锅内倒油，🙡等油热后放入土豆煎炸至金黄捞出来备👐🈁🞣用。
然后再倒入适量油🕷🎔，把茄子炸到微黄，出油就可以捞出来。
在锅里留少许底油，爆香葱白🆂🆂和姜片，♂接着倒入青椒和刚才炸好的茄子，土豆翻炒。
接着，林知心将用两勺酱油，一勺蚝油，一勺淀粉🆥👧，半勺白糖，🃔🗡一茶勺盐，五勺清水调🜽🇬成的汁炒匀，最后撒上蒜末即可！
一品豆腐的做法就比较复杂了。
除了豆腐这个主料之外，里面还有干贝、海参、口蘑👐🈁🞣、冬笋、肥瘦肉、荸荠、火腿和虾仁。
所有的辅料🁇🃩全🙡部都焯水控干🎱🔺，然后加料酒，精盐腌渍。
豆腐使用的是卤水豆腐。
将豆腐片去皮，在片一块作盖，中🕞📩间挖个洞填🐵🄌入腌制要的辅料馅，接着盖好盖儿。
另外准备肘子切片，将肘子片装沙锅内部四周，接着加入高汤及调料，慢火烧1小时扣入钵内，🟊最后将原汤📌🙞烧开勾芡，浇在豆腐上即成。
所🖍👔🈤以啊，这一🙡品两个字可不是那么容易就能用的。
季东安跟方静两个没等一会，点的三🎦📖菜♂一汤就上桌了。
色香味齐全🁇🃩的菜两人再次忍不住拿出了手机。
以往看朋友在朋友🕷🎔圈晒自己吃的食物都感觉好烦，但是现在，🔝🁦🈂他们两个能体会分享的乐趣了。
“赶紧尝尝，看着🕷🎔就好吃。”说着，季东安习惯性的将状元鸡的一个鸡腿一个鸡翅☾夹给了方静，另外一个鸡腿和鸡翅则放到了自己的碗里。
“嗯，好！🁇🃩”方静用筷子夹住了状元鸡，“这皮好脆，居然🍞🉐🆞用筷子都能夹碎！”
听到咔嚓一声之后，方静感🎱🔺觉自己已经♂能想象到这鸡皮该有多脆了。
果然，跟想象中的一样，鸡皮脆得惊人，在脆脆鸡🆥👧皮👐🈁🞣包裹下的鸡肉又是那么的鲜嫩多汁，一不小心就有汁水从嘴角滑落，忍不住伸出舌头舔了回去，那叫一个满足。
鸡🖍👔🈤翅膀上的肉没有那么多，但是鸡翅尖也已经被炸的有脆，让方静控制不住直接给嚼了！
“静静，这个豆腐也好吃！”🆂季东🕞📩安敢发誓，他从来没有吃过这么好吃的豆腐！
豆腐味道鲜嫩，夹起来一块放进嘴里🎦📖，表皮弹性十足，一咬开表皮，里面雪白嫩滑的豆腐和着酱汁还有丰富的馅料滑到了嘴里。
豆🖍👔🈤腐的嫩，虾仁干🕷🎔贝等馅料的爽弹，在嘴巴里完美的融合在了一起，简直好吃到飞起！
方静果断推翻了刚才🖝📧自🔤🂩👚己不想点主食的想法，直接用手机扫码点了两碗白米饭。
阿槐很快就将白米饭送了过来。