前段时间季菀炸过酥肉给家人吃,季珩那小家伙,喜欢得不得了,吃得满手满嘴的油,最后连主食都不吃了。以前爹还在的👷时候他们也吃过酥肉,但没姐姐做的好吃。现在听闻又有酥肉吃,两姐弟都高兴坏了。
“我要吃,我要吃。”
昨儿个晚上下了雪,今天又冷了几分,一大早周氏就把🔩🃕最开始给几个孩子做好的♐新衣服🗘🛶拿出来给他们穿上。季珩穿着大红的棉袄,脸蛋粉嫩嫩的十分漂亮,拍着手欢喜的模样,像个善财童子。
季容大点,🝨脸上却也有掩饰不住的兴奋之色。
“姐姐,我给你烧火。”
“好。”
季海今天没去北坡,过来帮忙了,冯家两兄弟去打猎了。冯山和高氏的长子冯新过来了,还有东村头的王大爷的两个儿子,全都过来帮着杀猪😜🂑。门口不远处的一个矮坡上搭了锅,烧着水,等着刨猪毛。
两头猪,杀,洗,剖,取出内脏,还🂆🌞⛶要切,猪头和猪蹄分开,忙了整整一个下午才算完。
北方穷,大多数人都🗑🚼😲只有年节的时候才能见到肉,所以乡下人吃刨汤基本都只是请住得近的亲戚和与自家关系好的村民。
半下午的时候,季菀就让妹妹清洗猪下🆫💤水,季菀请了大伯娘一家和🜏🁆🃟冯家人来帮她切肉。厨房太小,砧板也不够,就只好匀一部分肉🙶到大伯娘家和冯家去处理。
晚上她要请大伯一家,冯家,赵成家,以及🙧🌭给她们盖房🔩🃕子的那几家过来🐏⚞💣吃饭。
馒头是在大伯娘🞡家蒸的,足足用了五斤白面。🏙🚣
晚餐基本是🝨季🔬🃪菀自己动手,季容烧火,冯家姐妹来给她切蒜切葱等打🙑下手。
厨房里忙得不可开交,香味也源源不🂆🌞⛶断🆫💤的飘出去,外面忙🎶🕨🌈着收拾猪肉和扫地的人都忍不住吸了吸鼻子,肚子里的馋虫全都勾起来了。
筒骨汤,西湖醋鱼,火🏞🛎爆肥肠,卤猪蹄,炒猪肝,红烧血旺,回锅肉,鸡蛋火腿,木耳肉丝,红烧豆腐,土豆红烧肉,醋溜白菜,韭菜炒豆干,油焖🚚🔀♅冬笋,荠菜蛋饼,凉拌菠菜。还有一大盘金黄色的酥肉。
一大桌子丰盛的晚餐,看得所有人都瞪大了眼🏙🚣睛,冯家的小虎子和赵家的四岁双胞胎、吴家和胡家的几个小孩子,都快流😌⛧口水了。
便是过年,也没谁家吃得这么好的。
五十⚤多个人,坐了整整六桌。自家院子只能搁下两张桌子,季海家与周氏家又隔了主屋,便把剩下的四桌全都安排在了冯家的院子。院子门大开,桌席排到了篱笆院外。
肉香味几乎覆盖了半个村子,多🟃🚢🕃少人出门眺望吞🄅🞕咽口水。
“周氏可真够大方的,一下子请这么多人,🙧🌭这得做了多🔩🃕🔩🃕少肉啊。”
“吴家、赵家、冯👻🎄家还有胡家可真是幸运,过年都没⛁🗠这么奢侈的。”
“都是一个村的,周氏就🞎📀请了那几家,真是抠🏙🚣门。”⛁🗠
“可不是嘛,谁不知道现在整个义村她家最有钱,一顿饭都舍不得请🙑。果然是越有钱,🗘🛶越小气。”
没被请吃刨汤的,闻着那香味,忍不住泛酸🙧🌭嫉妒,在背后各种诋毁周氏。