后院里大家的想法，林🄬🀥知心并不知晓，因为她看见小院里已经被江玉燕重新布置了一番。
林知心🏙屋子里的小桌子已经被搬了出来，🗠边上还放了两把小椅子，小椅子上还放着小垫子。
看着就很舒服。
小桌子上🃖🗱还用花瓶插了一束，从院子里剪来的绣球花。
“弄得不错呀。”林🌍♛知心将手里的大闸蟹🗠还有酒放在小🄵🁸桌子上。
江钰衍得意的点点头：“饿了🐕⛓🙿吧，赶紧吃饭吧🍏。”
“等等，我🉠🈱🂋去拿些东西。”林知心又💢📟🜇转身回去厨房，再回来的时候手里拿了个小盒子。
“什么东西？”江钰衍好奇。
“蟹八件。”林知心将小盒子里的东💢📟🜇西拿出来在桌子上放好。
蟹剪、蟹锤、蟹铲、蟹🄬🀥叉、蟹镊、蟹勺、蟹盘和蟹针。
江钰衍看着🉠🈱🂋桌子上那么多小东西忍不住咂舌：“这些东🄵🁸西你会用？”
他虽然没有用过，但是蟹八件的大名他还是听说过的，听说有人用这个吃螃蟹，吃完之后还能再拼成一个完整的螃蟹。🃜😧🃯
“当然！”林知心得意的点头，“虽然直接上手啃很有🄵🁸感觉，但是用蟹八件将所有的蟹肉蟹黄都弄出来放在蟹🅪壳里，再浇上一点点🖇我特制的蟹醋，那味道……”
还没有吃，林知🖱🖛📘心就已经想象到会有多好吃了。
江钰衍听着也有点期待。
林知心微🃖🗱笑着拿起了蟹八件，开始教江钰衍如何使用。
黄老三这次送来的大闸蟹质量非常好，蟹🗠膏蟹黄那叫一个肥美。
“大闸蟹公的膏多，母的黄多，你看这只，就是公蟹。”她边🆖🏟说🎂🎍🏰边向江钰衍展示着蟹壳中丰富的🙨🌶膏黄。
接着林知心拿起蟹剪，轻轻地演示着：“🗠蟹剪主要🏑用来剪去螃蟹的蟹脚和大钳子。”说着，她熟练地剪下一只蟹🅩🅼脚。
接🌖着，林知心拿起蟹锤，敲打着蟹壳：“蟹锤可以轻易地打开螃蟹的外壳。”蟹壳应声而开，露出了鲜美的蟹黄。🂷📝🛵
“蟹铲和蟹叉是用来铲除和挑出蟹肉的，蟹镊则可以夹🄵🁸出细小的蟹肉。蟹勺用来盛放蟹肉，蟹盘是放置螃蟹的，而蟹针可以挑出蟹肉中的蟹鳃等杂质。”林知心一边讲解，一边🆌🎅🎯动作优雅地使用着这些工具。🕆
江钰衍专注地看着，不时点点头。他接过工具，🂹📩尝试着按照林🆖🏟知心的指导去操作。🔈⚍
他按照林知心传授给他的技巧，小心翼翼地拿起蟹八件，开始了一场与螃蟹的🜨🄨亲密接触。
他轻轻地揭开螃蟹坚硬🄬🀥的外壳，动作轻柔而谨慎，生怕损坏其中鲜美的蟹黄。