以春秋为生。
以江湖为伴。
说的,便是螺肉。
它与刀鱼、螃蟹一起,勾画出河鲜的轻灵。
与鸡鸭猪鹅一起,见证了农耕文明🐿对田野🞦的依赖……
在很长一段时间里,与田共生的田螺,是老百姓最容易获得的食材,也是升斗☝⛾小🚲民重要的食物来源。
六朝开始。
中原文化大爆炸。
螺肉,又以独特的滋味,受到文人🐿们吹捧🞦,由贱到贵,🚕成为雅俗共赏的食材。
香螺酌美酒,枯蚌籍兰肴——
早在南北朝时,庾💶🖒💇信便用短😜短十个字,引领了千年美食风尚。
而眼下。
王姨娘点名让高三品尝螺狮,显🍕然存着另外一番🌌♕🈒考校。
“三郎啊,吃吧....”
她笑魇如花的🛦催促道:“这可是🍕妾身特意让酒楼做得,尾巴都剪掉了,正🅵🕌好用以佐酒。”
“啊!多谢王姨娘。”
高三受宠若惊,赶忙道谢。
说着,用筷子夹起一颗螺狮,凑近螺口。
“吸溜”一声。
将汁水吸进嘴里。
王姨娘屏住呼🛦吸,伸长了脖子,目🐿不🅻转睛的看着。
只见高三将螺狮从嘴边移开——螺口处,深色的螺肉🝒,依然🎄🎟💘牢牢的卡在壳里,竟未移动半分!
王姨娘🃢🙟愣了下,随💶🖒💇即看向瘦头陀:“三郎,莫非这螺肉不🅴合胃口?”
“啊,没有没有……🟄🚥”高三老脸一红,赶忙笑道:“许是这螺狮没有长好🅵🕌,我再换一个。”