年岁低头一看,方亭蕊把放在托📛🛥盘上的金蛋,拿了一个🅚🕶放在她🌛⛚🚾兜里。
“开饭了就可以拿下来了。🎹”方亭蕊解释道,“这是村长说好了要送的,谁找到金蛋就送给谁。🗮🟁”
年🐃岁微⛗微一怔,她还以为就是讨个彩头,最🝳后还要还的,没想到真送!
这么大一颗🄛纯金的金蛋放在兜里,沉🅈🄡甸甸的。
年岁连忙给村长敬了杯米酒。
年岁刚吃的手撕羊肉一点儿膻味都没有,表皮被烤得略硬,却很有嚼劲,内里没🁐🄹有一丝肥肉,肉质很紧实,撕开来,肉丝排列整齐,丝丝分明🏝🛂🙨。
入口明显感觉到肉质非常鲜,是那种刚杀的羊肉又立刻做好,紧🜹接着马上端上桌的新鲜。孜然和椒盐将🀛♄羊肉的香味打开到最大,越嚼越香。
此时再喝上一口米酒,又是别样的滋味。
这米酒和年岁平时喝的不太一样,除了糯米的香醇🏼外,也有酒精略微刺激的口感,夹得舌尖麻麻的,但是这米酒度数并不高,也不上头。
初入口是果酒🛣🞌一样的甘甜,细品有米香,回味有丝丝酒气,冲淡了羊肉厚重的口感,两者混合,吃得整个人都热烘烘的。
年岁可没有吃太多羊肉,因为面前的美味实在是太多了,🕑🈺🃘一直吃一种总觉得有些亏。
她的🔴🄷视线瞄准了脆皮五花肉,五花肉的脂肪完全烤硬了,被切成码放整齐的金黄色小☮🂱💥块,夹起来,脂肪层是疏松的金丝,瘦肉层是泛着油光的棕色。
酥脆的外皮嚼起来🚂🐧有点像锅巴,嘎嘣脆,看上♶🌺去很硬,但并不非费牙,瘦的部分轻轻咀嚼就散开了,许是因为浸出了猪油,格🛁🙘外香。
年岁🔴🄷又将另一块五花肉沾了辣椒面和椒盐颗粒,像烙饼卷烤鸭一样,用生菜卷⚜了五花肉。
五花肉有了辣和咸的口🅗感💚💝,香得更生动了,生菜清脆爽口,汁水丰厚,刚好解了五花肉的腻。
好吃!
肉有点吃累了,年岁盛了一碗红枣🚢🕂糯米圆子汤,那汤没有加很多糖,是红枣和小汤圆熬制后的自然甜味,糯米软滑,红枣糯甜,圆子颗粒饱满,咬开来是香浓的黑芝麻。
各种炒菜也让年岁吃得过瘾,粉丝弹滑入味,茼蒿带着草香,笋子鲜嫩脆爽,土豆泥细🟎🜄腻入口即化,小炒肉混合了辣椒的💅热辣,酱牛肉浸润了蜂蜜的甜美......
各类主食也都很好吃🖚,年岁最满意的还是早上吃过的鲜花饼,大概是🈝⚷🖃因为它的颜值实在🟎🜄太高了。
上面拓印的花形并不是用模具做出来🅈🄡的,而是真的花印在面上,和面一起烘烤成熟,味道也不🏈是加了香精色素的塑料味,是很淡很淡的花香,但是完全可以品出来。
去细品每朵花不同的香味,就好像品味着🅣🈚⚡咖啡不同豆子磨出来的口味一样,既美🁐🄹味又有意趣。
“年🔴🄷岁⛗喜欢吃,下回我多做点带过来。”方亭蕊笑弯了眉眼,给年岁夹了个虎皮鸡蛋。
那鸡蛋表皮凹凸不平的花纹,真的像虎皮的纹路,咬一🅚🕶口下🁖🅰去,里面的蛋白部分都变成了咖啡色,蛋黄仍旧是原来的颜色,📞不过也染上了咸香。
配合着甜丝丝的鲜花饼,是别样的好吃。