乔智最终用歌剧演蛋糕战胜了汉森的多层泡芙塔🆎🎗👎。
让汉森最钦佩的是,乔智在甜品上的造诣。
在汉森主动认输之后。
评委们还🍟是按照流程,分别品尝了两人的甜品。
无论歌剧院蛋糕还是泡🅠🇹芙塔,都是甜品的巅峰。
马克将甜品😂⚍一🆔🏔口气全部吃完,很认真地问乔智,“我能否知道你最后浇上的红色酱汁是什么?因为我第一次品尝,好像有玫瑰花的香气。”
乔智见马🍟克尝出了门道,也就没隐瞒,“最🔿🆖后加🆎🎗👎上的是玫瑰卤子,用糖腌制而成,因为时间比较仓促,只能有七八成,但甜度配上歌剧院蛋糕正好合适。”
玫瑰卤子是😂⚍《红楼梦》中有名的一道🝃🈢⛫清甜花馔。🆎🎗👎
宝玉做错了事挨了父亲一顿痛打,吵着要喝酸梅汤,袭人体贴,担心酸🖟梅汤有收敛的作用,☉♎不适合受伤后的身🈭🁥🇹子,便哄着宝玉吃了碗糖腌的玫瑰卤子。
因此最后一道菜,又是中😉⛇西合璧的创新甜📮🞐品。🏺🟌🛱
马克对乔智有了全新的认识。
表面来看,这是一场比试,但乔智却在比试当中,🙍🉄融入了自己对🚄🐲中西方餐饮的理解,并🁍加以实践。
乔智还这么年轻。
他的天赋和创造能力,让人难以置信。
“玫瑰卤子!实在太棒了。”
只能选择采用最苍白的赞美。
马克心中默默记🀫⛛🛄下,要研究一下这⛉😦🃨个神奇的调味料。
甜品,关键是能甜到心里去。
玫瑰卤子的加入无疑是点睛之笔。
第三轮没有任何悬念,依然是乔智赢得了。
最后乔智得到了五十分,😉⛇而汉森得到了四十七🏺🟌🛱分。
乔智以总🍟分一🆔🏔百四十九分😉⛇,获得了这次比试的胜利。
汉森以落后十一分的差距,输掉了比赛。
台下传来欢呼声,🁄🖿百分之九🁓🅙十九的⛉😦🃨观众都开始欢呼。