小院子里,傅甜正在做饭。
虽然吃了🁍🄝小铺子里的点心,但现在回来了,她也就饿了。索性沉下心来做饭。
之前几天吃的是火🕎锅酸菜鱼等一系列大锅类的菜,📘🛇🚓傅甜此刻特别想念👌🙷香甜可口的白米饭。
她也不打算在寻常锅🟈里煮,而是从山🃈🕷上砍了现成竹子,又洗净砍成一节节的竹筒,往里放进去适💍🐣🁨量的米和水。
厨房的灶台是那种土灶,下面烧柴火,上面置个铁锅。柴火烧的正旺,将竹筒丢进去,上面则是做浇🎑🐗头。
先前傅甜吃过镇东的盖浇饭,那叫一个绝。
可惜这大晚💛上的,🕎铺子关门不说,她也想自己做。
竹筒丢在灶膛里可以先不管🗤🝡🌯,上面的菜还是🐂☭🂤要认真📘🛇🚓准备的。
傅甜一共准备了三样,红烧肉🏿☐⚊、🄉🟁🚌鱼香肉丝和番茄炒蛋。
红烧肉选的是肥瘦相间的三层肉,锅具也不是大铁锅,而是用无形菜刀变出来的砂锅。这⛖🚗样子做出来的红烧肉更香甜松软,入口即化。
接着再是鱼香肉丝和番茄炒蛋。
如今傅甜厨艺愈发好了,做出来的菜不再是当初的一股子糊味,反倒是飘香四🐼溢,勾得人馋虫🅊🄸都出来了。
隔壁几户人家就被这味道馋得不行。
张巧坐在床边上,手里🂥🐵拿着绣花针正在缝补衣服,就闻到隔壁的肉香味儿。
“哎呦,傅甜这手艺真是越来越好了。”
“可不是嘛。”她丈夫翻了个身,鼻尖耸动,像是要记住这股🍉🆎🎟子味道,“明天我就去西街的肉铺买一条肉来,咱们也做来吃。”
同样的话其余几户人家也在🗤🝡🌯说,只是到底有些面薄📘🛇🚓,不好去蹭饭。
这边,傅甜也终于完工了。
小鱼鱼早就搬好了小板🂥🐵凳,坐到了院子里的饭桌旁。
一大砂锅的红烧肉,两大盘子的鱼香肉丝和番茄炒蛋,满满当当地占据了🔚全部的空位,那些刚从灶肚里拿出来的竹筒饭便只能堆在脚边📫🝶。
饭菜的香味,令人幸福感爆棚。
傅甜刚坐下,就忙不迭地从背🏿☐⚊包🄉🟁🚌里拿出碗筷来。
倒不是厨房里的碗筷不🂥🐵能用,而是背包里的🐂☭🂤碗🏮🝠筷是傅甜专门找人特制的。
大,能装的就多。