陆云在找李洲之前,就已经提醒🍆过对方,🛏🛖🜚配方的材料一定要是地球上有的。
不然没办法量产,自己拿来也没用。
李洲也是按照这个要求来弄的。
只是🀧⚲上面的食材,陆云都认🄢⚳🕞识,但这个制作过程完全看不懂。
将🜭锅烧至80度,放入木薯粉和仙草粉,先炒两分钟。
然后🀧⚲把温度🞌调到100度加入红糖,再炒两分半🀧钟。
又把温度降到95度,加入奶粉和白糖........后续🕙还有一些看🈘⚐不懂的操作。
这还只是其中一种奶茶的制作方法,其他配方的制🅢作要求也差不多。
翻炒的温度时高时低不说,炒的时间📥还规定的很死,连🅚两分半钟都出来了?
这特么还能再离谱一点吗?
万一炒锅受热不均衡,温度不一样怎么办?多炒了十秒钟又怎么办??
李洲直截了当:“是的🌎♡,😐🀣⚒必须卡死,不然影响口感。”
听到李洲的话,陆云再次无语。
先不说那些奶茶原料要炒几🄢⚳🕞分钟的问题,光是控温这一点要求🕙,就是厨师完全无法掌控的。
哪怕是最顶级的厨师都很难做到。
用电炒锅倒是可以,但目前市面上,并没有温🎒🐤🎒🐤度控🅢制这么精细的炒锅。
如果自己想要开一个与之相关的店铺📥,还得去定🀧做一批电炒锅🕙??
而且就算订制🗯🟈🛊了电炒锅,也还得经🚣🕏🈩过千锤百炼,一次都不😭🄣⛀能出错才可以,不然就会前功尽弃?
陆云:“难,太🅔🆕难了,兄弟,有没有简单点的?”🅢
虽说想要赚钱就得克服千万种困难。
不管前方是刀山火海,都应该硬着头皮去闯一闯🀧,但现在陆云🕙又不是那么缺钱。♖🈕♲
赚再多的钱🞌对他来说🏫🝅🈯都是😐🀣⚒锦上添花,根本没必要花那么多精力去开店。
李🜭洲:“这就是最简单的啊!不过你也不🛏🛖🜚用担心,这些东西在我们这边都是机器完成的。”