眼看着瓶子里的油要被倒光了,俞小野干脆站🝩🍰起来,从她爸手里抢下了油瓶,才勉强保住了最后🆆🍑那么一丢⛸丢挂在瓶壁上的油。
俞小野内心吐槽:这败家爹,不会过日子!
不过朝锅底看了眼,锅底的油确实少的可怜,放在前世,这点🕢量只够炸两个鸡🅅🄋蛋。🕛🏚
前一世,他们为了健康,每次炒菜都♲🌔放🇻🝮很少的油。
可是现在🙐🈢,🔸🅘那很少的油对他们来说已经成了奢侈,大多数人家炒菜能放上几滴油就不错了。
穷人家连油都不放,或者买一🏪🜸块猪肥膘,每次炒菜,就用猪肥膘擦擦🆄🌿锅底,权当是🕛🏚放油了。
一块猪肥膘挂在灶台上面,能用一两个月。
那样的日子,对🍙俞家♊🆭💲的人来🆐说简直不能想象。
俞🃆家辉倒了油,又下了葱姜蒜爆🍟香,倒了酱油,然后🏀🖻把鱼放锅底两面煎了煎,鱼香味出来了,再添水炖,撒上几粒粗盐。
盖上锅盖,俞家辉感叹道:
“哎,由俭入奢易,由奢入俭难啊,咱吃惯了油多的菜,很难适应这种不🃤🙱🎎放油的菜,我倒是好说,我什么都能吃,就怕你们娘俩吃不惯。”
“那咱还是🔸🅘想办法弄点油吧,没必要亏待自己的肚子,咱们那么努力,不就是为了🕛🏚日子能过的好点吗?”
“嗯,说的有道理,那就想办法弄点油🇻🝮,黑市上肯定有,别管多贵,买点回来,咱还是得吃的好好的才有力气干活。”
“嗯。”
俞🃆小野让她爸看着锅,她去和点玉米面,准备等
会儿贴饼子。
舀了点玉米面放在瓦盆里,添上热水和面。
和面的时候,俞小野突发奇想:
“爸,你说,鱼里能不能炸出油?”
俞家辉若有所思道:
“你想从鱼里面炸点油?”
“我是这么想🂱💡📗的,不是说有的鱼油脂丰富吗,咱就找那种油脂丰富🂀的鱼试一试怎么样?”
俞家辉忽然“诶”了一声:
“对诶,如果有那种油🀥脂丰富的鱼🔺🅮,应该是可以炸出油的。”🕢