江枫心满意足地🞻🙘切完一盘薄🖇🐤薄的萝卜片,放下刀准备活动一下筋骨,一个转身,看到了站在门口的江卫明。
“诶,三爷爷您来啦,我爷爷🎲🕁呢🝝🌅?”江枫问道。
“他在外面🌂打电话。”江卫🖇🐤明笑着道,“做什么呢?”
“处理中午和晚上要用🈲的食材。对了,三爷爷,大后天16进8的比赛🜨主题是鸡,我想做八宝鸡,就用八宝栗香鸽的方法做,你觉得行不行?”江枫问道。
“我觉得挺好的。”江卫明脸上挂着笑。
没两分钟,江卫国也🃤🙯进🈲来了,江枫把刚刚的问题又重🜗复了一遍。
江卫国💋🐐⚨沉默了一会儿,脸上也挂起了虚假的笑,道:“你的想法非常好,去试做一遍。”
江枫去拿已🌂经脱好骨的嫩母鸡,总忍不住回头打量两位老爷子,他觉得🜨他们怪怪的📭🞆👽不太对劲。
按照八宝栗香鸽的馅料的方法,江枫做了一份“八宝栗⛩🝈香⚦📨🝖鸡”,勾芡的🜨芡汁也是用鸡骨煮的汤做的,除了把鸽子换成了鸡做法一点都没变。
尝了尝成品,江枫表示有点一言难尽。
怎么说,不难吃,但是很不和谐。
江卫国和江卫明尝完之后都沉默了。
江枫初次做一道菜🜿基本上就没有不翻车的,这是大家的共识,每次都会在厨房被老爷子骂得狗血淋头,大大扩宽了老爷子骂人的词汇和方法以及比喻手法。江枫屏🞝🕅住呼吸看着老爷子略有不善的表情,知道自己要挨骂了。
江卫国脸上的表情变了。
收起了不善和不满,变成了虚🎲🕁假而勉强的笑,和颜悦色地⚦📨🝖道:“这道菜🜨,还是有点想法的。”
江枫:???
“制作手法很成熟,这是值得肯定的。但是,鸡肉不同于鸽子肉,肉更厚实,完全没有必要松针。嫩母鸡填素馅可以,但是你这个馅料不够鲜,需要再一点笋和🈔♪干贝,蒸的时候需要加绍酒入味,还有这个……”
江枫都惊了。
这不是他认识的老爷子!
若是往日,老爷🞻🙘子别说笑了,板着脸都算是客气的。他在厨房里就是一个十足的暴君,见不得任何他觉得不行的东西,哪会想今天这般心平气和,说的话肯定是:
“你睁大你的眼睛看看你🛔🜊做的是什么鬼东西,你这是给人吃的吗,这种东西你也好意思端给客人卖钱?你鸡和鸽子分不清吗?鸡肉什么样鸽肉什么样你都不清楚了,天天就知道切菜,你除了切菜还会什么,烧得好看有用吗,不好吃你烧个屁啊!你看看你这个馅料,你调的是什么,稍微动点脑子都不会了,我教你这么多年教到猪脑子里去了吧,你……”
“我觉得得加点🞻🙘火🜿腿。”江卫明的话把江枫拉回了现实。
两位老爷子讨论了半天🈲,终于讨论出了栗香馅料的雏形,让江枫自己估计配比做😍⛳🞞一遍。
第二只八宝鸡上蒸笼,吴敏🖇🐤琪也来后厨帮忙了,即将接近饭点,💖👷外卖单也多了起来。