中午饭全部是乔月梅掌勺的,顾晚认真🗀😥🃜地品尝了一番,不得不承认其实她🂐🍹亲妈比她强多了。
顾晚所谓的做菜好吃,是因为她来自后世,🟇🛀🙕当时的互联⚻网资讯发达。🂡🐔
想吃什么都可以上网搜索详细的做法,然后加🛱入一堆的调👯味料,于是就合成了各种的所谓没事。
可是她妈不同⛈,这个年代的调料品数量有限,乔月梅做饭好吃展现的纯粹就🝗是她本身高超🙽🏹🟁的功力。
就是,让食物本身发挥出最大的效力,让人们品尝到各种纯天然的美味🌺🄆。🂐🍹
这才🀧⚯是🕒真正的高手啊,顾晚只为自🁡己的投机取巧而羞愧。
像是放在桌面上的鸡汤,薄薄的那🁡一层鸡油漂浮在汤的表面,可是鸡汤的香味🕚并没有被这层🔯🄊油封印。
才一会🕒儿功夫,那层油上面便好似要结了一层🛱薄薄的油膜。
被炖煮到刚刚好的鸡肉部🜨🄧⛧分🃛😝脱离了骨头,那两只大鸡腿就在中间斜插着。
在物资丰富的后世,一只肥🃛😝鸡在炖煮中🗀😥🃜会分泌出更多的油脂。
而🔀这层鸡油,往往在上桌之前就会被掌勺的人给撇去,因为那些都是🂡🐔会让人长胖的不健康的东西。
可是在这里,平日里大家都是清汤寡水,油脂可是好东西。
能够喝上一碗鸡汤🌞⛷再搭配几块鸡肉,⛨🜾那可是过年才会有的好待遇。
像是鸡腿这种东西,当然只有最珍贵⛨🜾可爱的🟇🛀🙕人才能拥有。
作为大🕒家长的顾老太太,首先分了一只鸡🂆🌠🀜腿给大孙女,这一点🃨没有人反对。
其实石桂香本心想把两只鸡腿都给大⛨🜾孙女的,这🁅🃕🗦可都是晚晚抓回来的,那些没用的男娃就配🔯🄊喝汤吃里面的蔬菜。
不过好歹不能偏心的太明显,索性,⛨🜾另外一只鸡腿给了齐彬。
好在还有好吃的麻辣兔肉,🃛😝其🍶🌡他人也都觉得无所谓。
而且🀧⚯🀧⚯个个是懂事的,如果不是妹妹厉害,他们连鸡皮都⚻没得吃呢。
除此之外,乔月梅还另外做了一份炖蛋。
这可不是🎅🎮🔝普通的炖蛋,是🜨🄧⛧加了鸡油一起蒸出来的🁅🃕🗦。
美美的饱餐一顿,下💵🖌👍午顾家人又各自出门干活去了💇🏫🜿。🞖🔅♶
自然知青点分配给顾晚的那些🍶🌡活,也还是哥哥们代劳。
开玩笑,平时⛈的糖果饼干不算,还🁡有好吃的鸡兔。