白夜笑容一僵,没呛声。
直觉告🅞🇯🜇诉他,这个时候跟唐玄对着干,吃亏的一定是自己。🂼🔆
他打开折扇,笑得更温和了,“我等确实好奇,二豆是如何给鱼杂去腥的,用了不少香🏝🛀料🈹吧?”
这话说得很有深意,既然司南说这道菜能惠及穷苦之人,🜉⛸🟇🜉⛸🟇然而,穷人连盐都吃不起,更别说🆊🍷昂贵的香料。
二豆面对他还是有些怕,怯生生地说:“没有用♥其他调料,只有一点点盐巴……是、是用绿色的花椒🐬🂺📶去腥。”
槐树捂脸👸,“傻🜍🀸🁠豆子,这种事能说出来吗?”
裁判🍸🌴们的神情颇为精彩,一来没想到白夜会直接问,更没想到的是二豆会毫不藏私🔥🂫👰地说。
折扇下,白夜勾了勾唇。
无忧洞出来的,怎么会不听他的话呢?
二豆惊慌地看向司南,他🛋🚸不知🞃道不可以说🙉🈡⛝……
司南根本不在乎🜍🀸🁠,冲二豆笑笑,“没关系,把你知道的都告诉伯🀡伯们吧!”
对上他鼓励的眼神,二豆的勇气又回来了,一🌤五一十地把试验的过程说了出来。
当初他在桥🔶🅇洞下用破碗做杂鱼烩的时候,河沿上刚好长着一棵野生花椒树,树上的花椒根本等不到成🐬🂺📶熟就会被人摘走。
二豆🍸🌴只能在开花的时候摘花,长成绿色的种🚥🕜子之后就用绿色的种子。到了冬天,成熟的花椒被人摘走了🞯🗫🞨,他就捡树下掉落的。
尝试了许多次,发现用带着枝叶的绿色花椒和鱼杂炖在一🜉⛸🟇起,是最🏄🗟🜺不腥的。🞲😆
至于除去鱼杂中的苦味,🛋🚸是司南教他的——揪去鱼胆,充分洗净,要不厌其烦地淘🔥🂫👰洗十几遍,直到水不再浑浊,没有任何血污。
在座的都是行家,一听就懂了。
出于对食材的珍视之心,🛋🚸他🄕♆们从未在花椒还没熟的时候就从树上摘下来,因此🀘并不知道新鲜的花椒还有这样的妙用。
至此,再也没人怀疑二豆赢得不明不白。
虽然这个👸小家伙只有十二岁,却是真真正正经过事的,本事也是勤学苦练得来的。
司南为自家小孩找🗘场子,“余掌柜,这下服🚥🕜了吗?”
余掌🍸🌴柜羞怒交加,抬脚踹向身后的学徒,“🚥🕜没用的东西!连个毛都没长齐的崽子都赢不过!”
小学徒一个不防被他踢下高台,重重地摔在地上,疼🈸🃆🕠得缩成一团。🏄🗟🜺
围观百姓不由惊呼。