21805小说网>奇幻小说>张伟张妍第二部的最终结局小说 > 第四章-嘴贱的狗东西认输了……
    汉森第一道菜输了。

    尽管有些不服气,但立即收🆉🍮🋙起不甘,将注🔎⛅🔎⛅意力放在比赛当中。

    第二道菜是鲑鱼。

    他还是选择了☆一道冠军菜,鲑📖鱼配马鞭草奇异♯果果酱。

    马鞭草奇异果果酱是点睛之笔。

    将马鞭草用热开水泡~分钟,让香气释放于热水中😼,将草叶过滤掉后把汁液倒入果酱中混合。

    熬煮的🜞🃒🗍🜞🃒🗍过程中,果酱味溢满玻璃房,绿油油的果酱上一粒粒⚉🏢小黑点。

    至于气息宛如绿油油的大草原,👆🆩飘散着⚓🐼青草香。看见让人食欲大振。

    隔🏃着玻璃屋,五位评委依然能幻想迷人的香气。

    乔智正在处理澳洲菲力牛排。

    用刀背轻轻拍打牛肉,表面看没有变化,实则已将牛肉的🗎🚟纤维打散。

    牛肉有很多种,要么吃嫩,带着血的😃,比如岛国的神户牛肉;要么吃烂,比如安格斯牛肉,要做全熟🕆🇙,要酥烂。

    澳洲菲力牛排介于两者之间。

    他在做一道中西合璧的牛排。

    一半牛排进行简单的煎炸,没有用黑胡椒汁,而是浇上秘🗎🚟制的豆豉。

    另一半牛排先用葱姜香料盐进行腌制,焯水🎻🖒之♯后,切大块用老卤焖制,到七八分熟的时候进行改刀,以保证外形整齐。放在火上进行烤制,再放入盘中。

    用卤汁勾芡,撒上芝麻。

    再将🕩🌕⚧西兰花用蒜泥黄油进行炒制👆🆩,放在牛肉旁边进行点缀🗎🚟。

    乔智的处理方式,🅱🊚原封不动地落入评委们的🎻🖒眼中。

    对他们而言,牛排一般都是煎炸。

    至于牛排的🇚🙊味道如何,重🝏🊎🏍要是看不同的食材,对火候的控制。

    五分熟,七分熟,还是全熟。

    不一样的熟度,代表不一样的口味。

    其次便是酱汁的调配。