以前的制糖工艺都没有保留下来,但是制糖又不是什么难事,兰家🟏就用智脑推算了一遍母星版甜菜制糖的流程,并且制作了相应的一体化机器🍀。
但是这台有些年头的机器却是自它诞生以来,第一🛑🟥次被真正的甜菜使用。
只有真正的甜菜才能在这走上完整⚝的一遍,含糖率达不到的,就会化成渣滓。
第一步是加水熬煮,😙🁳使得甜🛬🟠🞧菜中的糖分充分浸出,得到渗出汁。
兰家执着地就和甜菜死磕到底,一代代累计的渣滓够多的了,他们想亲眼见证白糖的出产,所⚽🖼🗹以一个家族除了没能联系上的都蹲在直播间了。
兰☚⛥心是家族近年来的最出色的研究员,他改良的作物不计其数,却也扑倒在了这小小的甜菜上。
所以在静静等待🝾后,第一个甜菜块根的渗出汁顺利到达第二个关卡的时后,所有的兰家人都热泪盈眶,他们之前生产的甜菜糖度不够,连第一关都过不去,就直接被🏝🛅🙼机器归为了残渣。
第一关过了以后,接😙🁳下来的步骤就更是畅通无阻🜬了。
和现代步🕛骤一致,先把第一步得到的渗出汁净制,将一部分的非糖份的杂质去除。
再通过🕐多次蒸发使得其中的蔗糖结晶,非糖物质无法结晶,就会带着一部🔷分蔗糖一位形成糖蜜。
通过离心就可以把结晶和糖蜜分离。
得☚⛥到🚯🖽的糖蜜中通常还含有较高的蔗糖含量,还要对其进行多次的回收,回收率可以达到90%以上。
等待这一千多🃥🙸克的块根经过上述流程的时🍐🗰间似乎过🛑🟥得格外的漫长。
所☚⛥有人都在等着机器上的进度条慢⚝慢到达100%。
在到达100%的最😙🁳后一刻,期待已久的人民紧张地看着出糖口。
兰心压抑着自己澎湃的心不敢去取。
东果看到兰心一副新生儿父亲同款期♯待却小心翼翼,话都说不出来的样子就知道,兰心怕不是走不动道了。
还好这个🕛机器是傻瓜式操作🛬🟠🞧,东果一上前,智能中枢就询问是否取🟏出白糖。
“确认。”,随着东果的话语,一个盛🈑♎有白糖的透明盒子升了起来。🄡
细密的糖,纯净的像雪山上🛬🟠🞧那一捧未被人踏🙅🇽🞄足过🜬的雪。
盒子上还打了个标签,一百三十九克。
捧着盒🕐子的东果🝾感到了一丝不对劲,刚拿到甜菜时测定的糖度可不止🄡12%。
东果按住他的疑惑后,将糖展示给直播间的观众们看👕🈫,🕵🍻🍔放大五十倍后,白糖依旧美得毫🍆🅱无瑕疵。
兰心也凑上去看,以往他只在流传下♯来🈑♎的图🙅🇽🞄片上见过白糖的样子。