蒋南孙将菜买回来,刚到朱锁锁舅舅家,就看到自🏰己父亲正在淘米做饭。
“爸,你还真打算亲自做饭?”蒋南孙一直以为父亲刚刚只是在开玩笑🚍,自己菜买回来🞓📫也是闺蜜的舅舅舅妈做饭🄴🁯。
王刚一边淘米一边对蒋南孙说道:“菜买回🍄来啦!正好过来我教你怎么淘米烧饭👝,以后这些你都要学的。”
“烧饭🝵🏜还要学,不是有电饭锅吗?”♒🇳蒋南孙不🍩🔇在意道。
“这叫什么话,🀞♟烧饭是很讲究的事,你是个女孩,以后要嫁人,还要烧饭给🞄老公孩子吃。
正所谓民以食为天,对🎸🕺🎫老百姓来说,吃是第一位的事情。”王刚板着脸说☥🁝道🞄。
“好🙊好好,我学🀞♟还不行嘛!🌊♂”蒋南孙不情不愿的说道。
朱锁锁这时候把菜放下来,对王刚说道:“叔叔,这淘米烧饭到底🔖🀣有什么讲究,您也教教我呗!”
王刚深深🔟🁷看了朱锁锁一眼,知道🖭🕵🎁她是故意这么说,不想闺蜜和🝍🌭父亲三句话就闹僵。
“烧饭从洗米开始就有讲💦究。”王刚解释道:“很多人对洗米有误区,觉得把米洗的越干净越好,其实这是不对的。”
蒋南孙顿时被吸引了注意,就连章安仁和朱锁锁的舅妈都把视🝍🌭线集中过来。
“大米的表面拥有很多营养物质,尤其是维生素B,过度的洗🝍🌭米,会把这些营🞻🙚养物质洗掉,得不偿失。”
“叔叔,那应该怎么洗米呢?”🖭🕵🎁朱锁锁这下是真好奇问🟀🙿道♀🅓🆇。
“首先洗米水不宜过多,漫过大米足矣,其次洗米时要用柔力揉搓🔖🀣大🙹🏓米,避免破坏大米的完整性,最后控制洗米的时间。”
“这洗米的水也是好东西,具有天然去油性,可以留下来洗碗甚至洗头。”
🞗🔐⛗ 蒋南孙再也忍不住,问道:“爸,平常也没看你烧菜做饭,你怎么懂这些。”
王刚说道:“我这辈子没怎么正经工作过,在家就研究吃♀🅓🆇喝呗!时间🙹🏓长难免有些心得。”
蒋南孙无语的翻了个白眼,🌊♂觉得家里会破产,都🍍是父亲整天不务正业的结果。
王刚一边做饭一边教育女儿,从洗米煮饭到摘菜洗菜,再到下锅烹制🙹🏓,很快一桌子色香味俱全的美味佳🉃肴就端上了桌。
不仅是蒋南孙,🀞♟就连朱锁锁一家也🏧被王刚的手艺所折服。
“蒋先生这🜄⛌😽手艺,不去干厨子都可惜。”朱锁锁舅妈闻着饭菜香味,不由感叹道。♤
王刚笑了笑,对蒋南孙说道:“你回去把奶奶接🍍过来,大家一起吃饭。”
🕆朱锁锁舅舅哈哈笑道:“今天🅰难得人多,我把珍藏的花雕拿出来喝掉🙹🏓。”
“一会少喝点呀🀞♟!👜”朱🎸🕺🎫锁锁舅妈提醒道。