她再三的确认了,最后一遍清洗是用♔凉白开洗净晾😡🂼干的。
其实,现如今的葡萄没有受到太多的♔大气🙅污染,也没有太多的农药残留,所以只是用清水洗两三遍也是可以的。
但是,江知夏第一次酿造,所以为了保险起见,🛶♐还是让他们最后一次的🛣时候,用凉白开清洗干净,然后放在了帘子上晾晒。
江知夏拿着已经晾晒好的🈤⛼☈葡萄,她把葡萄粒一颗颗的摘下捏碎放到了坛子里,放到八分满的时候,再放入糖霜,用🀫⛖一根已经用清水煮过且晾晒干的木棍搅拌了几下。
最后,再把坛🈘子用布包好,扎上细绳,然后盖🁫🈭🁥好🛶♐盖子。
“把坛子上写上日期,做好记号,放到地窖里保存,等着一个月之后,🛣再开封就可以了🖴。”🕱🍖
江知夏伸伸懒腰。
做个活可真累。。。。
众人仔🆜细🍤的看清了每一个步骤,然后就去了前院监督加指导了。
前院里,早就有买来的下人和雇来的手脚麻利的人做着前期的涮选和清洗的工☌♥作了。🂄🌒
何叔张🆜婶和邢若兰去了前院之后,又指导着他们捏碎葡萄放入坛子中。然后🞤🖅🐊,把做好的坛子让买来的下人搬入到后院的小院🌤🀿子的房间里。
江知夏就教着邢庄头往里面放糖霜。
好在放糖霜的工作并不难,一两个🌢🀳人倒也完全忙的😡🂼过来。
如此众人都开始忙碌起来。
中午的时候,张婶🅌一个人🈤⛼☈在厨房里简单的做了一🛶♐顿午饭。
做好饭之后,让所有做活的人都吃了♔午饭之后,就继续干活了🀧⚶🕹。
太阳慢慢的西去了。
邢庄头抬头看看天色。于是对着江知夏说道:“姑😡🂼娘,我送了你们回去吧。庄子里,我能照应的开。放糖霜不是难事。我一个人能做的来的。”
江知夏看着天色确实有些晚了,赶回京城也还需要一段时间。可不🎟💗👿能晚于🔆♼🍳宵禁,那样子城门可都关了。
“行。我们这就⛒🙲🎑回去。倒也不用你送了,你送了再回来,太过于浪🎟💗👿费⛅🗼时间了。更何况,你还得看着庄子里的事。我听何叔说他已经跟你学会赶马车了。让他赶回去就行。至于马车,”
江知夏犹豫了一会。
因为买田庄,加上又要酿葡萄酒,后♔来为了买棉花,更是把自己当时所有的银票都给了楚天阔了----虽然他不想要。但是棉花是自己想要买的,不收钱,可不好意思要东西。
所以她现在有的也只是瀚🈤⛼☈文轩的流水银钱。换大房子自然是不够的----更何况,找房子也需要时间🎞💌,她现在忙🀫⛖着呢。
再加上只是为了存放马车而已,也不是顶重要的事情。所以,她也就⛅🗼放🛣下了。