小院子里,傅甜正在做饭。
虽然🉣🆀吃了小铺子里的点心,但现在回来了,📉她也就饿了。索性沉下心来做饭。
之前几天吃的是火锅酸菜鱼等🚻😡🂻一系列大锅类的菜,傅😵🅬甜此刻特别想念香甜可口的白🞶😦米饭。
她也不打算在寻常锅🐤🁳里煮,而是从山上砍了现成竹子,又洗🖼🗾净砍成一节节的竹筒,往里放进去适量的米和水。
厨房的灶台是那种土灶,下面烧柴火,上面置个铁锅。柴火烧的正⛘旺,将竹筒丢进去,上面则是做浇头。
先前傅甜吃过镇东的盖浇饭,那叫一个绝。
可惜这大晚🁗上的,🞾铺子关门不说,她也想自己做。🈳
竹♞筒丢☇在灶膛里可以先不管😒🀵🁆,上面的菜还是要认真准备的。
傅甜一共准备了三样,红烧肉🚻😡🂻、鱼香肉丝和番茄炒蛋。
红烧肉☇选的是肥瘦相间的三层肉,锅具也不是大铁锅,而是🖼🗾🖼🗾用无形菜刀变出来的砂锅。这样子做出来的红烧肉更香甜松软,入口即化。
接着再是鱼香肉丝和番茄炒蛋。
如今傅甜厨艺愈发好了,做😒🀵🁆出来的菜不再是当初的一股子糊味,反倒是飘香四溢,勾📣得🝓📉人馋虫都出来了。
隔壁几户人家就被这味道馋得不行。
张巧坐在床边上,手里拿着绣花针正📈在缝补衣服,就闻到隔壁的肉香味儿。
“哎呦,傅甜这手艺真是越来越好了。”
“可不是嘛。”她丈夫翻了个身,鼻尖耸动,像是要记住这股子味道🏯🝨,“明天我就去西街的肉铺买一🟁🚉👧条🈟肉来,咱们也做来吃。”
同♞样的话其余几户人家也在说,只是到底有些🁉面薄🈳,不好去蹭饭。
这边,傅甜也终于完工了。
小鱼鱼☇早就搬好了小板凳,坐🚻😡🂻到了院子里的饭桌旁。
一大砂锅的红烧🗝🜩肉,两大盘子的鱼香肉丝和番茄炒蛋,满满当当地占据了全部的空🞶😦位,那些刚从♢🍲灶肚里拿出来的竹筒饭便只能堆在脚边。
饭菜的香味,令人幸福感爆棚。
傅♞甜刚坐下🁗,就忙不迭地从背包里🄱🁒🅍拿出碗筷来。
倒不🉣🆀是厨房里的碗筷不能用,而是背包里的碗筷是傅甜专门找人特制的。
大,能装的就多。