“不不不，最美味的还是这外面的白饼，经过平底📴🟅🚱锅的煎烤之后，🌑外焦里嫩，破开之后，塞进热乎乎的炸鸡块和生菜，那种错落有致的咀嚼感，让人深深地沉🇧🚿迷其中。”手塚静给出了自己的评价。
“你们说的这些都不对。要知道，无论怎么变，这道料理🁳的核心还是炸鸡块，它之所以吃起来这么美味，关键在于炸鸡块上。其实，他之所以选择做这种方式🇧🚿的料理，其实也是迫不得已。”
经🗌🚉👦过青山斗真的提醒，其他人的注意力才集中到炸鸡块的身上。
这🗌🚉👦种炸鸡块与🍂其他的炸鸡块🐑⚳🕢不同，裹在它最外面的并不是最常见的面衣，而是一层碎片状的面片。
其他四名评委🍂仔细回味炸鸡块地味🕷🎎道，突然恍然🝫🎈🏄大悟。
“是薯片！”
小西广⛚🚽😶树看到评委察觉炸鸡块的秘密之后，脸上露出了得意的笑容，这个料理正是他的得意之作。
“没错。我的炸鸡块并不是像其他人那样，将淀粉与鸡块混在一起，对鸡块进行烹炸，而是将做好的薯片贴在鸡肉的外面，进🃒🗎行煎制，这样以♷🌿来，鲜嫩鸡肉和酥脆的薯片会爆发出不同的口感和香味。特别是裹在鸡肉外面的薯片，那种入口即化的香酥感，很容易让人沉醉其中。”
“但这也正是你不得不选择做这种类似于汉堡料理的原因。裹在鸡肉最外侧的淀粉很容易融化在汤汁里。即让保证香酥的口感，又想让炸鸡块保持原有的味道，最适合的就是这种料理。能够将已经成型的料理做成这么美味可口的食物，真不愧是远月学🎸🕳🍪园的高材生。”
“而且，不知道大家发现没有，这种食物也是快餐。只要有烤饼，不需要太复杂的步骤，即使是普通人，😇⚷🖃也能做出这样的料理。”一直默不作声的川村洋介突然开口。
其他的⛚🚽😶评⚛💂审老师也纷纷点头，或许这是对同为快餐的炸鸡块🇼🝶最好的搭配。
“9”、“8”、“8”、“8☲🃒🗏”、“9”。
五个评委亮出了各自的分数。
“第一位厨师的分数已经出来了，平均分是恐怖的42分，和比去年的第一名还要高出2分，真是太让人惊讶了。他会是今年大赛的冠军吗⚺🖠？”
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