因席面🌻🄑☡是预定好的,两人🜷进了包厢🗼没一会儿,等小二买回芝麻糯米糕,这边也开始上菜。
沈瑞见🌻🄑☡凉菜就上了四道,就晓得后头的热菜碟子数更是🈠⛒🙳少不了🂹📱🞧,道:“是不是太多了?”
沈珏道:“我就是觉得人少,只使人预定了三等混八珍席面,要是二等席面🄀要二十四道,一等席面三十二道。”
四道🏒🙥🌛凉菜,四道炒碟,四道碗蒸,一品甜品、一品羹、两道点心,总共十六道美味。
为了方便沈瑞与沈珏取食,这些菜都集中在两人座位这一侧,六尺直径大圆桌🎔🐵空了半拉。因带了“八珍”字样,这些菜品所有食材都是“海八珍”、“草八珍”、“禽八珍”、“陆八珍”里的,看着精致,可菜量并不多。
在见过后世八大菜系的沈瑞🞢🕱🍜眼中,这些菜样式并不算什么,不过是淮扬菜夹杂鲁菜而已。不过对🍑😥比沈家四房这几日的伙食,沈瑞看着这些美食佳肴的眼睛却是🀝♙🈱亮亮的。
沈珏也是头一回来八方楼,已经拿起筷子,夹了一块红烧♻🍪鱼肚放在碗中。两人都是打小养成的规矩,食不言、寝不语,自也不会做出风卷残云的架势,可吃饭的速度委实不慢,夹菜次数也明显增多。
沈瑞用了两😴🅪碗饭,又喝😺🆝🐥了半碗羹,才撂下🃇筷子。
沈瑞已经揉肚子,道:“怪不得这一席要四两二钱银子,可是用了我两个月月例。同样的鱼翅,不知他们🙱怎么炮制的,家里厨房做的与这个一比就成了粉丝。”
“这么贵?”沈瑞听到这个价格,不由诧异。
当年他随王守仁北上时,一餐饭不过几十文到几钱银子,这里却是翻了几十倍。眼前这席面虽为🍑😥“混八珍席”,可主菜不💅🏚🚪过是鱼翅、海参之类,剩下的配菜是禽肉、菌类,并不算稀🔱🄜⚂缺的东西,不过是菜式精致新奇些。
沈珏挑了挑眉道:“这可是行宫里下来的御厨掌勺,能跟♻🍪外头酒楼的价格一样?要知道👇松江府里,可不是谁都敢在三楼订席面!”说话问,露出几分得意。
沈瑞听了,不由莞🆌🎉🏔尔🚻😥🃞。这🜷是不求最好,只求最贵?
搁在后世,就是仿膳而已,只是这个时候的教育,使得士人百姓对于皇权畏惧到🚅了骨子里,📖即便这酒楼打着仿膳的招牌,也没有人敢说出口,众人只能掌勺师父曾经是御厨的身份说嘴。
只是不晓🞧🖥🔭得这酒楼的东家是哪个,请退休御厨做掌勺师父的,并不算什么;敢将价格定的这📖么贵,就有几分魄力。不管这菜肴味道如何,只这价格,就将食客的身份做了限定。
像沈珏这样,觉得🆌🎉🏔能用两个月零花钱吃上一顿的,绝对不♻🍪会是少数。🇾🞉💔
正想着🌻🄑☡,就见七星进来😺🆝🐥道:“五哥,二堂舅老🅌🅋🄾爷在隔壁雅间,听说五哥与瑞少爷在,打发人来相请。”
沈瑞听了这亲戚关🆌🎉🏔系,一时还没反应过来,沈珏已经皱眉,低声嘀咕道:“怎这么倒霉,碰上他了……”
七星禀告完,🕻🎰侧过身,露出身后一青衣小厮躬身道:“表少爷,沈🜤🄊家二少🍫🖷爷,我家二老爷听说两位在此,打发小人来请。”
沈瑞已经反应过来,沈珏的外家是贺家,被沈珏称为堂舅老爷的就是宗房大太太贺氏堂弟,那岂不就是贺家长房🎄二老爷贺南盛?不过据他所知,沈珏与外家向来不亲近,这个贺二老爷怎么想起叫他们过去?
隔壁雅间,贺南盛赫然在座,对🗱面坐着两一人年将五旬,一人二十出头,容貌有几分相似。从穿戴看,两人🎍🏶🞤只是寻常人家出身。
“🂢七叔,康生,隔壁与我堂姐家老五一道吃饭的,就是沈家四房嫡子瑞哥,这也是赶巧,你们也见见。”贺南盛端着酒壶,给老者斟满酒盅道。
那老者面上有些不自在,踌🞢🕱🍜躇道:“可亲事八字还没有一撇…🂹📱🞧…”
贺南盛🌻🄑☡笑道:“有🆌🎉🏔我作保,七叔还信不过🃇侄儿?”