蒋南孙将菜买回来,刚到朱锁锁舅舅家,就看到自己父亲正在淘米做饭。
“爸,你还真打算🗱亲自做饭?”蒋南孙一直以为父亲刚刚只是在开玩笑,自己菜买回来也是闺蜜的舅舅舅妈做饭。
王刚一边淘米一边对蒋南孙说道:“菜买回来啦!正好过🝗来我教你怎么淘米烧饭,以后这些你都要学的。”
“烧饭还要🖐👰学,不是有🛱☢🁁电饭🖒锅吗?”蒋南孙不在意道。
“这叫什么话,烧饭是很讲究的事,你是个女孩,以后要嫁人,还要🁯烧饭给老公🂥🐷孩子吃。
正所谓民以食为天,对老百🖒姓来说,吃是第一位的事🙪🍏情。🝗”王刚板着脸说道。
🖸 “好好好,我学还🗱不行嘛!”蒋南孙不情不愿的说道。🁋🄋🟋
朱锁锁这时候🐞🁀🂭把菜放下来,对王刚说道:“叔叔,这淘🁋🄋🟋米烧饭到底有什么讲究,您也教教我呗!”
王刚深深看了朱锁锁一眼,知道她是故意这么说,不想闺蜜和父亲三句话就闹僵🂥🐷。
“烧饭从洗米开始就有讲🖏👧究。”王刚解释道:“很多人对洗米有误区,觉得把米洗的越干净越好,其实这是不对的。”
蒋南孙🐌顿时被吸引了注意,就连章安仁和朱锁锁的舅妈都把视线集中过来。
“大米的表面🐞🁀🂭拥有很多营养物质,尤其是维生素B,过度的洗米,会把这些营养物质📠🜒洗掉,得不偿失。”
“叔叔,那应该怎么洗米呢?”朱锁锁这下是真好🅾🌊奇问道。
“首先洗米水不宜过多,漫过大米⛙🚰🗆足矣,其次洗米时要用🝗柔力揉搓大米,📽☬避免破坏大米的完整性,最后控制洗米的时间。”
“这洗米的水也是好东西🖏👧,具有天然去油性,可以留下来洗碗甚至洗头。”
蒋🄠⚣南孙再也忍不住,问道🖏👧:🖒“爸,平常也没看你烧菜做饭,你怎么懂这些。”
王刚说🐌道:“我这辈子没怎么正经工作🐢🁥过,在家就研究吃喝呗!时间长难免有些心得。”
蒋南孙🐌无语的翻了个白眼,觉得家里会破产,都是父亲🁋🄋🟋整天不务正业的结果。
王刚一边做饭一边教育女儿,从洗米煮饭到摘菜洗菜,再到下锅烹制,很快一桌子色香味俱全的美味佳肴就端上了桌。
不仅是蒋南孙,就连朱锁锁🖒一家也⛙🚰🗆被王刚的手艺所折服。
“蒋先生这手艺,不去干厨子都可惜。”朱锁锁舅妈闻着饭菜香味🌲🂾,不由感叹道。
王刚笑了笑,对蒋南孙说道:“你回去把奶奶接过来,大家一起吃🌲🂾饭。”
朱锁锁舅舅哈哈笑道:“今天🄙♢难得人多,我把珍藏的花雕拿出来喝掉。”
“一会少喝点呀!”🇮🛹♯朱🛱☢🁁锁锁舅妈提醒道。