21805小说网>奇幻小说>林姑娘成囚记 > 一十八章 : 腌菜团子
    得到的☪🂐🍸菜谱居然是李婶最后那🔹天晚上做的团子。🋌🗾♥

    【腌菜团子e级】

    制作者:李三丫

    菜品详情:无论是从食材还是口感都很简陋一般的食物,制作手法也很粗劣,是李三丫此生最擅长🟗🝐🊒的“高难度”菜品。因为熟能生巧和其中饱含的善意,成为江卫国来到魔都后品尝到的第一丝温情,食用后可大量增加饱腹感。

    一天可制作次数10次。(0/10)

    ……

    所以说,🍦🊖李婶做的菜团子最大的优势就🚊👫🋶是…🁼🋆抗饿?

    就分量而言的确很实在。

    李婶做菜团子的时候,江卫国正在隔壁厨房🁼🋆给黄大人做完饭,江枫一心关注江卫国去了,根本没看到李婶做菜团子的过程。

    点开视频教学,江枫琢磨出了这🈄个菜团子的特别🋌🗾♥之处。

    就是熟练。

    她做菜团子的时候十分自然,动作行云流水从不间♁🅠断,就像有数十年经验的面点师傅一样。

    李婶做的白面馒头个头偏小🆨💅🏡,除了用料的时候有点小气之外还有一个原因就是她发面发不好,总是死面,做出来的馒头硬邦邦的,但她做的窝窝头除了原材料太差劲影响了味道之外,水平要比白面馒头高多了。

    她的窝窝头做的比白面馒头🆨💅🏡好,米糊煮的比米粥好,🛎糊糊煮的又比米糊好,原🁳🉴🋢因就是她对粗粮比细粮熟悉。

    因为熟练,所以更加得心应手。

    她用料的时候总是扣扣索索的,米粥也是,放米的时候总是🏇🗺一小把一小把的放,👥每放一把就心疼一下,明明用得不是她的米,她也吃不到一粒米。王管事不管李婶她们偷吃米糊和窝窝头,但是如果敢偷吃偷拿细粮是一定得赶下船的。

    粗糙得吃起来划嗓🚤🕓🉈子的玉米面,在李婶的手下被揉得柔软光滑细腻,将从锅里偷捞出来的煮熟的糊糊一点一点地掺进面团里,拍打揉捏了近一个小时,才开始加腌菜。

    加腌菜的方式也很特别,不是把馅包在中间,而是和面和在一起。小小一勺腌菜全部散开,揉进面里,虽然费时费力,但是很省腌菜,又能每🖿😜🂎一口都尝到味道腌菜的味道,极具李婶小气特色的菜团子。

    之后就简单了,只要放到蒸锅上蒸就行了。

    而且江枫发现,李婶没有发面。

    她这个菜团子用的是死面。

    如此沉甸甸的分量,能不抗饿吗?

    江枫不准备做这个菜团子,且不说味道如何,这个♁🅠分量做出来,6个,老爷子晚上也不用做饭了,两人一个菜团子就能撑到天明。

    他现在的当务之急,是磨练厨艺备战明年的🁼🋆比赛,顺便再想点办法赚🆏外快🂮。