中饭就在新屋吃的，吃罢🖶饭，谢寡妇和👌🙵胡良回家歇了一觉，下半晌的时候，帮忙🕂🔐的人手都到齐了。
灶房虽然不小，但要摆🜰🅯宴席，两口锅哪里够用，地方也施展不开。
所以头天胡良就在院里另起了几个临时👌🙵的灶台，乡下办🏙🚜🔊事基本都是这样，等事办好再拆掉。
旺婶😭🄤子和高婶子一来就忙开了，她们负责洗菜，冯六嫂和许二嫂刀☭🂨👓工都不错，就负责♝🇼切菜，谢寡妇则要把借来的碗碟重新刷洗一遍。
至于季🔐⛛妧，她负责配菜以及最后的掌🇼🝵🏟勺。付嫂子心细手巧，就在旁边给季妧打🂺📴🟅下手。
家里案板太小，显然是不够用的，胡良把几块洗刷干净的旧门板拼架在当院，勉强充当操作台。这样当菜出锅盛碟后，还可以在上面分⛊门别类摆放好，开席的时候直接端上桌就行。
大🝭🎙👟宝和大成这两个烧火小将已经就位，季妧把洗过的菜该焯水的焯水，肉该炖的炖上，🁺待准备工作完成，天色也暗了下来。
农家席面没那么多讲究，镇上可能还讲个冷热甜咸，在乡下，你只要有肉，分量足，大家吃饱喝足就行☷🄁🝵了。
季妧本打算每桌按八热四冷来🁼配，不过考虑到是冬天，冷盘属于多数人眼中“中看不中用”的样子菜，因而决定十二道菜全上热的。
之前通知过的人陆续都来了，一个村的就是这💦🔉⚜点🟅🚯方便，只有木匠师傅是从镇上提🕂🔐早赶来的。
男宾席摆在⛓🙺🏞空着的两间东厢房里，一间摆两桌💦🔉⚜，另一间🏙🚜🔊摆一桌。女宾席则摆在同一侧的倒座房。
胡🝭🎙👟良引了人入座，负责端菜的两个婶子就把瓜子花生端上桌，还有暖好的酒，让他们边唠嗑边吃着，反正这些东西也不占肚子。
没聊多大会儿，就开始上菜了。
素的有麻婆豆腐、🀘醋溜白菜、干煸四季豆、豆豉萝卜干。
荤的有东坡肉🝏、🜹烧杂烩、四喜丸子、狮子头。
一🝭🎙👟桌子人瞪大了眼，这个瞅瞅那个看看，愣是没人先动筷子。
“妧丫头这也太讲究了，闻着都香死个👌🙵人，样子还这么好看……”
像这种暖房宴，一般有个白菜炖猪肉就算不错💦🔉⚜了，好一点的再添两个别的荤菜，已经♝🇼足够排场。
像这种不仅菜式多，摆盘还跟🁼副画儿似的，♊🆭💵♊🆭💵他们哪见过？
“谁说不是呢……咋🚯还有这📶🟙🝨么大的丸子，还是肉做的！🏙🚜🔊”
“你看看我这边这盘，🜰🅯这是猪肉吧，咋👌🙵红彤彤的？看着、看着……”
旺民叔说的是那道，将半瘦半肥的猪肉👌🙵切成匀称的块状🏙🚜🔊，再用酱油加少量的糖，佐酒焖制而成的东坡红烧肉。
成品菜整整齐🝏齐的码在盘子里，上🕳🍩面还浇了红稠的汤汁，薄皮嫩肉，色泽金黄，🕂🔐光瞧着都直让人咽口水。
胡良招呼大家动筷子，众人客气了一番，结果他转个脸的功夫⚈，一盘东坡肉已经去了一半。