只要会处理，肥肠其实并不肥，在烹调前，需要把肥肠翻过来，清洗的同时，根据肠的油🅖脂情况适当去掉一部分肥油，然后腌制一下，用葱蒜去掉膻腥味，也让肉质更加松软，用铁板烤的火候也要拿捏到好处。
火候未到，肥肠夹生；火候过了，变得生硬，只要火候刚刚好，肠子变得滑中带脆，肉感十足又紧密弹牙，把“肥🇷”和“韧”发挥到极🙾🏼点。
没吃之🏥前，李隆基有些嫌弃，可一放到嘴里，顿时⛹🟖有一种惊艳的感觉。
“果然美味，大伙多...”
李隆基刚想招呼兄弟们吃，可一抬眼，只见李成🝵🏣器、李成义等人，一个个一边吹一边往嘴里塞，吃得不亦乐乎。🄢⚸
哪里还用自己招呼。
“不😨错，真是好吃，我都吃得不能🅂🃲🛬停口了。”📇😰
“这是贱肉？真想不出，贱肉这么好吃。”
“五皇弟，说话注意，猪肉就是猪肉🛼⚋，那些说贱肉的人，是肤浅之🗭🞲人，当年高祖和太宗行军打仗时，也吃过这种肉，谁敢说它是贱肉。”
“二皇兄教训甚是，受教了。”
“皇兄，你别🅬吃得太快，那些肥肠都快让你吃见底了🎤📁🗸。”
“郑判官，快点，快吃完了，还没弄好？”
......
要是有🏥朝廷的大臣看到大唐最尊敬的几个人，一个皇帝和四人亲王，在抢着吃很多百姓都不屑食用的食材，估计会大跌眼镜，一些顽固不化的臣子，说不定还对皇帝的所作所为表示不解、心疼。
现在是李隆基与兄弟团聚的时刻，算是私人时间，⛹🟖没有大臣在♈旁边，所以大🆡👃臣们不用纠结，可现场也有人表示不解和郁闷。
内教坊的乐官女伎，还有宫廷画师张萱。
对乐官和女伎来说，每一次演出😈⚾🗄都是一个机会，🝵🏣要是得到皇帝和几位王爷的青睐，说不定一下子飞上枝头变凤凰，就是看不上，表演好🙾🏼了，李隆基的打赏也很丰厚，可让他们郁闷的是，来到后又是弹唱又是舞动，无论唱得多好听、舞得再卖力，可皇帝和他的几个兄弟的心思根本不在这里。
前面被脚踏💴车吸引，好不容易停下，又一窝蜂跑去吃一种叫铁板🝀🇿🞑烧的食物，表演了这么久，正眼都没看过几次，更不说欣赏和鼓励。
对表演者来说，🙖最惨的就是感觉自己表演给空气看，就是表演都不得劲，偏偏没有李隆基的表态，谁也不敢停下来。
张萱的郁闷，因为一个宦官，🀸这个🅂🃲🛬宦官高力士📇😰。
高🗵力士比张萱高二个头，站在他面前，完全挡着他的🎤📁🗸视☔线。
作为宫廷画师，除了要画画给皇帝欣赏、用于赏赐，还要用画笔画🗭🞲下宫廷生活，本想好好观察皇帝做什么，挑一些有象征意义的情形画下来，留为存档，前面还没事，可到了用餐，高力士⚎就挡在🌙了前面。
“高公公，你这🙖是.😴.🚁..”张萱有些不解地问道。
“🗵嘿嘿嘿”高力士打着🚁哈哈说：“张画直这话真有意思，杂家就是随意走动一下，怎么，不合适？”