陆云在找李洲之前,就已经提醒过对方,配方的材料一定要是地球上🕽🏆🕽🏆🕽🏆有的。
不然没办法量产,自己拿来也没用。
李洲也是按照这个要求来弄的。
只是上面🞡的食材,陆云都认识,但这个制作过程完全看不懂。
将锅烧至🞡8🅄🄅🞘0度,放入木薯粉和仙草粉,先炒两分钟。
然后把温度调到🀶🁐🄺100度加入红🝗糖,再炒两分半🐎⚒🐹钟。
又把温度降到95度,加入🞲😇奶粉和白糖........后续还有🕛一些看不懂的操作。
这还只是其中一种奶茶的制作方法,🚁🐜🀨其他配方的制作要求也差不多。
翻炒的温度时高时低不说,炒的时间还规😊⛑定的很死,连两🙼🏫🙼🏫分半钟都出来了?
这特么还能再离谱一点吗?
万一炒锅🞡受热不均衡,温度不一样怎么办?多炒了十秒钟又怎么办🕛??🏐🙎
李洲直截了当:“🐻是的,必须卡死,不🌜然😊⛑影响口感。”
听到李洲的话,陆云再次无语。
先💀🎯不说那些奶茶原料要炒几分钟的问题,光是控温这一点要求,就是厨师完全无☲🃙法掌控的。
哪怕是最顶级的厨师都很难做到。
用💀🎯电炒锅倒是可以,但目前市面上,并没有温度控制这么精细的炒锅。
如果自己想要开一个与🛆之相关的🝗店铺,还得去定做一批电炒锅??
而且就算🞡订制了电炒锅,也还得经过千🌜锤百炼,一次都不能出错才可🕽🏆以,不然就会前功尽弃?
陆云:“难,太难了,兄弟,有没有简单点🍂🅏的?”
虽说想要赚钱就得克服千万种困难。
不管前方是刀山火海,都应该🍈🆋🍾硬着头皮去闯一闯,但现在陆⛃🗲🟢云又不是那么缺钱。
赚再多的钱对他来说都是锦上添花,根本😊⛑没必要花那么多精力去开店。
李洲:“这就是最简单的啊!不过你也不用担心,这些东西在我们这边都是机器完成的。”