木秀笑着说道“那我就去给盼弟🔭🃲做好多好多的鸡蛋糕了。”说完木秀进了厨房,将面粉,白糖,香油和鸡蛋都准备好,又从空间里拿出了玉米淀粉,打蛋器,蛋清🂋🍏分开器,牛奶。
木秀先将十个鸡蛋的蛋清蛋黄分开,蛋黄全部搅散,倒🗜🜚入大碗中,放进去一勺子油,大概有二十克左右,放进去一百毫升牛奶,将半斤面粉倒进去,把这大碗里的东西搅拌均匀🏏🙆。
接着就是打发蛋清,在装满蛋清的大🄭碗里,倒入三十克白糖,用打蛋器快速搅拌,打到蛋清起泡泡了,再加入三🟆🚸十克白糖继续快速搅拌,直到蛋清成泡沫状,然后将打发好的蛋清分两次加入先前搅拌好的蛋黄里面。
然后放入模具之中,也就是一个铝盆里,盖上锅盖,中小🔳火蒸二十分钟,蛋糕就做好了,金🁪🈥🀘黄的色泽,光是看着就让人很想吃,膨胀开来的糕点,能切成十几块三角形的鸡蛋蒸糕。
木秀将第二个放入蒸锅之后👔🈤⛶,才拿着做好的鸡蛋蒸糕进了堂屋。
“好香啊。”一股⛣🜋很浓郁的香甜味道,直勾人嗅觉。
大家一人拿起🅊一块,开始吃了起来,只觉得糕点🐦🂂松软可口,香甜却不⛧🜳🆊腻,满满的清香鸡蛋味道充斥口鼻,十分令人有食欲。
这种鸡蛋糕的🅊味道完全出乎👔🈤⛶他们意外,实在太好🐦🂂吃了。
“二姨,这鸡🅊蛋糕跟🏼上次你在县城🉢带回来的不一样。”李盼弟一边吃,一边问道。
木秀🂪👦在县城带回来⛣🜋的,是那种老式的鸡蛋糕,一个一个都有拳头那样大的土黄色,这种是鸡蛋蒸糕🔃,金黄色而又松软。
更何况,县城的🁈🜦鸡蛋糕都不知道放了🄭多久了,而这个是新鲜出锅的。⛧🜳🆊
“这是二姨新研究出来的,味道怎么样?”
“比那个好次,真好次,偶👔🈤⛶太稀饭🉢吃了。”李盼弟嘴里塞得🗉满满的,话都说不清楚了。
“🜇⛭🝥木秀,这🔯🄋鸡蛋糕好吃是好吃,但是卖多少钱合适呢?”陈旭辉吃完手中的糕点,看着金黄色诱人的鸡蛋糕,皱着眉头问道。
这鸡蛋糕所用的原料鸡蛋是自家产的,之前省城黑市里鸡蛋是1毛钱一个,可是在农村鸡蛋却是便宜些,划到3分钱一个,十个鸡蛋3毛钱,牛奶现在是稀罕东西,木秀不知怎么算价格,不过放的也不多牛奶跟糖就算是五毛钱🕔,这成本就是8毛钱。
做出了的鸡蛋蒸糕平均切下来有十二块,一块卖🐦🂂一毛钱,那就是一块二毛钱,一整块鸡🌆☙⛛蛋蒸糕能赚了4毛钱。
“一块卖一毛钱,能赚四毛钱。”木秀算好说了出来,说完后她不由叹了口气,这辛苦一场才四毛钱,真不如随便去县城或者省城卖点儿东西了,但是省🙷🏁城卖东西的钱却是不好过明路,花起来还要想各种理由,所以只能悲催的这些小钱也要费神费力的去赚了。
“太贵了,县城那鸡蛋糕,一块是7分🐶钱,反正如果让我买,七分钱我都不舍得买。”周水莲有些心🈤⛷🟆疼的说道。。
“先去试试看🅊吧,集市上那样多人呢。”木秀倒是对♌🕨自己做的吃的有些信心。
第二天,陈旭辉天蒙蒙🇹🝞🌎亮就赶着牛车,拉着东西,向八里庙赶去,路上没🕯有多少人,只是偶尔传出狗叫声,木秀坐在车上,心中却在盘算,今天能赚多少钱。
走了大概有一个小时后,天已经🔭🃲开始亮起来了,靠近八里庙,远远就看到了路边有了🛱☦🁪不少的人。
“那🂪👦边有棵树,咱们过去,正好牛能栓到树后面去。”木秀指着前面不远处的一棵树,还好她们来的比较早,旁边都已♚经开始有🔢🎟人摆摊了。
等到木秀她们把桌子支🇹🝞🌎好,这一排已经被来的人全部占满了,木秀家摊位的左边是一位卖鱼的大爷,右边是一个卖布鞋的大娘。
陈旭辉将牛车拴好之后,跟木小草拿着东西♝过来,糕点吃食和护肤品⛧🜳🆊放到桌子上,鸡蛋和竹筐都放在桌子前面的地上,木秀坐在自家摊位后面,木小草坐在摊位前面。