刚走进院子的👋陈家旺,听到媳妇的问话,连忙笑嘻嘻的说:“买到了,一副下水才用了十五文钱。”
小溪🏋😥🃞在心里合计了一下,她觉得这个价格不贵,如🖁🏭果都能卖掉赚的比猪头还多。
猪下水虽然已经被李🙗屠户处理过一遍,但大肠多少还是有些味道,小溪舀了碗面粉倒在盆里又反复揉洗多次,直到没有一丝异味,这才停下来,把大肠放在锅中卤上🚣🕏。
在灶🏋😥🃞里架了几根木头,两人就🙴🎣回屋吃早饭去了。
担心猪肚和大肠不🚍💆爱烂,这次足足煮了一个时辰才住火不再添柴。
见煮时间差不多⛿了,小溪上前把锅盖打开,一股浓郁的肉香,顿时扑面而来,一旁的陈家旺迫不及待的夹起一块猪肚放入口中,黏滑且有嚼劲,软烂入味,但又不失清爽的口感,接着又夹了块猪大肠,既软糯又有嚼劲,而且越嚼越香。
“媳妇,这也太好吃了,没想到臭烘🂫👮🌑烘的下水也可以做得这么香。”陈家旺吧嗒了下嘴,回味🏚🚧🕰着刚刚的味道。
“其实无论什么⛿食材处理好了,都可以做得美味🝮🎞💋又好吃的。🅊🄳”望着意犹未尽的相公,小溪笑咪咪的说道。
小两口把卤味从锅内盛出来放进木桶里,又在上面蒙好了防尘布,这🂉才开始往车🖙上搬其它东西。
做了这么多卤味,就是小溪也不知道能不能卖的出去♌🕢,毕竟百姓平日里很少吃猪下水🕺,更不用说臭哄哄的猪大肠了。
但其它食材的成本太高,如果做了卖不出去,会赔🖁🏭更多的钱🅊🄳,不然也不⚳🕜会卤这臭哄哄的猪大肠了。
都说万事开头难,看样子只能🙴🎣顺应天意了,如果卖得完就继续做,若是无人问津,下次就不做了,十🗃五文钱还是赔得起的。
小溪在心里不断给自己打气,陈家旺似乎也看出了她脸上的担心🏾★,“媳妇,你做的东西这么好吃,🝨🍯肯定会有人买的。”
有了相公的安慰,小溪感觉心里轻松了不🅁🃤少,待🝮🎞💋把所有东西都装完,才想起昨天抓的十几条鱼,忘记带上了,陈家旺连忙跑去厨房,把装鱼的桶拎了出来。放在了车上。
这几条鱼适应环境还挺快的,竟然一条都没有死,而且还活蹦乱跳的,还以为小溪里的⚮🔯🄆鱼儿,会比芦苇🃟🙇荡里的鱼脆弱呢!
没死就好,没死就🚍💆能卖个好价钱,要是死了只能便宜卖🅇🄝了,会🍟🆬少卖不少钱呢!小溪在心里说道。
至于昨天抓回来⛿的那些虾,早就死了,因为个头小没♌🕢什么肉,都被小溪晒在了屋檐下,打算留作冬天时做汤喝。
仔细检查了一遍,确定没有🖥🔱落下任何东西,陈家旺🖁🏭与这才锁好院门,推着独轮车往村🕺外大路走。
隔壁🏋😥🃞王家饭🕧桌前,一家六口正准备吃早饭,大儿子最近在镇上酒坊找了一份活计,王大娘和儿媳孙氏每天早早就起床做饭。
刚坐下端起饭碗,大黄狗🁃就汪汪汪的叫了起来,🝮🎞💋王大娘有些嫌吵就吆喝了两句,但大黄却没有停下来的意思,依然在继⚞💣📭续叫着。
“娘,这大黄它是不是病了,怎么老是乱咬⚦呢!”大♌🕢儿子王杰有些怀疑的问道。
“这陈家小两口,还真能🁃干,不知又想出了什么赚钱法子,这么早就推车往镇上赶。”王大爷啃着窝头喝着🛬汤,一边吃一边说道。
“🙵可不是嘛!小两口总也没个待着空,好像⚦每天都有干不完的活。”王大娘把剥完壳的鸡蛋递给两个孙子。
“娘,您怎么确定🚍💆陈家小两口是去做买卖,而不是去♌🕢赶集。”王大娘话音刚落,孙氏就好奇的问婆婆。